Recetas de Primavera

Para esta primavera es importante que empecemos a cuidarnos un poco más de lo habitual para estas resplandecientes con la llegada del verano. Con este objetivo en mente es importante que tengamos a al mano algunas alternativas de...

Estamos ya a mitades de primavera, eso significa que en nuestros mercados y tianguis empieza a haber una gran cantidad de fruta fresca y a muy buen precio, por lo que no debemos perder la oportunidad de agregar las frutas que más nos...

Aunque todavía estamos en primavera, en junio empieza oficialmente el verano. Y el clima más cálido se empieza a ver reflejado en los platillos frescos y ligeros que les compartimos esta semana. Para empezar, les compartimos una...

Quise iniciar el mes de abril con una receta muy agradable que te permitirá preparar un delicioso pastel con fresas y chispas de chocolate que reúne dos de los ingredientes que más me gustan y que creo que a muchos de ustedes...

Siempre estoy en busca de algo diferente y fresco para alguna entrada que pueda ser un buen inicio para una comida. En temporada de calor, el jitomate representa una excelente alternativa alimenticia muy sana. Hoy les propongo que...

Aprovechando que todavía estamos en Primavera vamos a seguir explotando al máximo las frutas de la temporada y después de las fresas y las cerezas hoy utilizaremos otra estupenda fruta de la estación, la nectarina, con la cual...

Quienes me leen en este espacio ya saben que me encanta preparar tartas de lo que pueda. El concepto mismo de la tarta me parece muy interesante ya que te permite obtener un producto final cercano a una pizza pero con un toque muy...

Últimamente el clima ha estado bastante caluroso, y aunque faltan todavía unos días, parece que ya estamos en plena primavera. Para estos días, a veces queremos un postre ligero y fresco, que no sea tan pesado como un pastel. A mí, en...

Cuando llega la primavera, comenzamos a ver en los menús de casa y restaurantes ingredientes de sabores intensos, bien definidos y colores vibrantes, desde luego, hablo de los vegetales. Y precisamente, por el calor, es que se antoja...

En este inicio del mes de marzo y a unas semanas de la Primavera, les propongo una receta fresca y sana que les ayudará a comer algo nutritivo sin dejar de disfrutar de algo bueno: calabazas rellenas de pechuga de pavo y queso. La...

Para esta Primavera que está a punto de llegar, nada mejor que un postre fresco como el Flan. Hoy les propongo la receta del flan al Whisky que personalmente me encanta. Para quienes somos fanáticos del flan es difícil encontrar uno...