Prevención

La cocina es uno de los lugares de la casa donde tenemos que tener más cuidado para evitar intoxicaciones o enfermedades gastrointestinales. Un simple error en el manejo de la comida puede causar graves consecuencias en la salud....

En estos días de partidos mundialistas es muy común juntarnos con nuestros amigos para ver los partidos, obviamente la comida también hace su aparición. Me encontré con algunas recomendaciones del Departamento de Agricultura de Estados...

Un estudio recientemente publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry (Diario de Agricultura y Química de los Alimentos), revela que marinar la carne en cerveza, puede reducir el número de compuestos potencialmente...