pavo

Las carnes blancas son de las mejores alternativas para todas y todos quienes no comemos carne roja, por la razón que sea. La pechuga de pollo es seguramente de la piezas de pollo de mayor consumo en México pero puede resultar bastante...

Tal y como llevamos diciéndolo desde hace unos días, el menú de la cena de Navidad, o de una cena familiar en estos días de fiestas, puede ser un poco diferente sin que tengamos que salirnos completamente de nuestros clásicos. Si el...

Empezando el mes de diciembre, sé que muchos ya están pensando en lo que van a preparar en las fiestas que se avecinan. En México, uno de los ingredientes más típicos es el famoso pavo navideño. Y aunque año con año lo cocinamos, estoy...

Para muchas personas la comida italiana es una de sus favoritas, y aunque generalmente estamos acostumbrados a las pastas y a las pizzas, las albóndigas son un platillo importante en este tipo de gastronomía. No estoy segura que estás...

Hace unos días mis compañeros de Directo al Paladar publicaron nuestras mejores recetas de botanas para navidad y la mejores recetas de entradas para estas fechas. Hoy te propongo la misma dinámica para enfocándonos en los platillos...

Cuando utilizamos una proteína diferente a la carne de res al preparar hamburguesas, muchas personas tienen la idea de que el sabor es más soso. Pienso que lo importante es la forma en la que las condimentas y los ingredientes extra...

He tenido días complicados recientemente, y cuando eso sucede busco preparar recetas que me tomen poco tiempo en la cocina, aunque su cocción sea algo lenta. En muchas ocasiones uso mi arrocera eléctrica, en la que he preparado desde...

En algunas recetas anteriores he intentado traerles cosas ricas que pueden ser perfectas para esta época antes del verano en la que nos queremos cuidar con alimentos con bajo contenido en grasas. La receta que les traigo hoy es...

Esta receta que hoy le traigo se me hace ideal para el verano, sobre todo en esta época que queremos cuidarnos para estar en forma y es por eso que esta receta de calabacitas rellenas de jamón y queso son súper nutritivas sin cometer...

A poco días del día del niño, pensé que sería una buena idea preparar unas pizzas para que todos los niños puedan comer algo que realmente les encanta. Hoy les compartiré mi receta de la pizza hawaiana cuya particularidad es que no...

Buscando algunas opciones de clases de cocina para la cena de navidad que se aproxima, encontré estas opciones bastante interesantes. Tanto en México como en muchos otros países, la cena de Navidad es un momento muy importante del año...