Nutrición

Hace unos días, la Procuraduría Federal del Consumidor, Profeco, realizó un estudio de calidad a diversas marcas de atún envasado que se venden en territorio nacional. Los resultados encontraron que, de las 57 presentaciones...

No es ninguna novedad el gusto que Donald Trump, el presidente de los Estados Unidos de América por la comida rápida, el refresco, los cortes de carne bañados en salsa catsup. Lo hemos sabido desde que era candidato, y ahora que está...

Investigadores de la ciudad de Nueva York quisieron saber si los ratones citadinos eran genéticamente diferentes a los ratones del campo, es decir si habían evolucionado para sobrevivir en la ciudad. Para llegar a los resultados,...

Los jugos y licuados elaborados con frutas y verduras verdes se han puesto de moda en los últimos años. En muchas ocasiones especialistas en nutrición nos prometen maravillas si consumimos este tipo de preparaciones. Si bien es cierto...

¿Te imaginas una comida que consista en un polvo con todos los nutrientes que necesitas durante el día? Sólo necesitas abrir la bolsa, verter el polvo sobre una jarra con agua, mezclar y beber. Es posible que sea práctico para las...

Año nuevo, vida nueva. La celebración de la llegada de un nuevo año siempre está cargada de buenos deseos, esperanzas y muchos propósitos. Uno de los más mencionados es el de bajar de peso, y para lograrlo exitosamente, nuestras...

Parece mentira que estamos ya finalizando el décimo mes del año. Un par de meses atrás estábamos envueltos en la algarabía del regreso a clases y buscábamos la mejor manera de que llevaran en su lonchera para el almuerzo un trocito del...

Hay muchas razones por las que optamos comer fuera de casa. Quizás las más comunes es por que hacerlo es divertido y nos permite socializar mejor con nuestros amigos y conocidos, además de darle a nuestro paladar la oportunidad de...

A pesar de que en los últimos años tanto las instituciones de salud gubernamentales como los expertos en salud y nutrición han hecho hincapié en que debemos consumir al menos cinco frutas y verduras al día, tenemos que reconocer que...

Para algunos puede resultar difícil de creer que en medio de la algarabía de la temporada navideña haya quienes sufren del llamado transtorno afectivo estacional o depresión invernal, pero para muchos otros es una difícil realidad....