Mayonesa

Se trata de la salsa más famosa del mundo. Y aunque no lo creas, también una de las más fáciles de preparar. Eso sí, debes ser cuidadoso al momento de hacerla, ya que un descuido puede hacer que se te corte muy fácilmente. Olvídate de...

Una de los postres que desde pequeña más me han gustado son las nieves y los helados, y aunque es algo que consumo con moderación, me gusta siempre probar nuevos sabores. Así es como me enamoré de la nieve de pasta de almendra que encontré...

En este regreso de puente de Semana Santa no tenemos necesariamente el tiempo para estar mucho en la cocina. Mientras nos reacomodamos al ritmo de trabajo y a la desenfrenada vida citadina, necesitamos poder preparar algo de comida rápida...

Cuando recibimos amigos o familiares en casa, casi siempre terminamos sirviendo las mismas botanas como: cacahuates, aceitunas y chicharrón, entre otros. Sin embargo existen muchas alternativas muy rápidas y sencillas de hacer como esta...

Tener siempre a la mano un buen aderezo o dip casero es muy útil para darle un toque diferente a una ensalada o para disfrutar de una botana. Hoy les propongo este tradicional y típico dip de cebolla que es muy sencillo de preparar y que...

¿Quién no ha comido ensalada rusa en algún momento, ya sea como platillo principal o como acompañamiento? Por lo general en México se le sirve con el famoso Club Sándwich. Hoy les propongo esta interpretación personal de la ensalada rusa...

Hoy que inicia el Mundial 2014 en Brasil les propongo iniciar una serie de recetas especiales de botanas para amenizar esos momentos futbolísticos entre amigos o en familia. Estos huevos a la diabla son un clásico que no puede faltar en la...

Existe un amplio espectro de aderezos para condimentar ensaladas o cualquier otra receta. Muchas veces el aderezo le da a una preparación ese pequeño plus que hace toda la diferencia y vuelve el platillo interesante. Muchos aderezos son...

Como se darán cuenta por mis recetas, estoy media peleada con la carne, y si es carne roja ni hablar. No soy vegetariana porque sí consumo productos de origen animal, tiene que ver más con cuestiones de salud. Así que siempre estoy...