Comida de Michoacán

Cuando se trata de comer, la tercera no es la vencida. Para muestra de ello, el Festival Morelia en Boca 2019, que está por cumplir su novena edición este 17, 18 y 19 de mayo en la capital michoacana. Este evento gastronómico figura...

En el libro de cocina “El arte de la cocina mexicana” de Diana Kennedy, me encontré con la receta de esta torta de calabacitas. En mi casa, preparamos una torta de zanahoria deliciosa. Leyendo los ingredientes vi que era súper parecida,...