Cecina

El desayuno es el alimento más importante del día, y qué mejor que iniciarlo con una receta tradicional mexicana. En esta ocasión te decimos cómo preparar los deliciosos huevos aporreados que se desayunan en Michoacán....

Santa Cruz Xoxocotlán. A 20 minutos de la Ciudad de Oaxaca. En un terreno de 30 hectáreas lleno de gallinas libres, establos, áreas de cultivo y mucho verde. Ahí está el Rancho 314: un lugar donde se cultiva orgánico y desde donde irradia...

El pueblo de Yecapixtla, Morelos, es conocido como la Capital mundial de la Cecina, ya que su cecina ha ganado fama gracias a su elaboración tradicional y artesanal, además de su inigualable sabor y calidad. Como cada año, en la Feria de...