Canadá

Sí, así como lo lees, la tendencia gastronómica para este 2019 y el año que sigue, son los platillos que cuentan entre sus ingredientes el aceite de cannabidiol (concentrado de cannabis) porque los expertos en materia aseguran que tiene la...

En 1938, en Bélgica, el abuelo de Pascale Miche empezó a fabricar vino con jitomates, vin de tomat, para evitar el desperdicio de alimentos durante la primera guerra mundial. Cuando Pascale emigró a Québec en 1998, comenzó a plantar...

Su nombre parece indicar que la combinación de ingredientes proviene de la isla de Hawaii, pero al parecer la pizza hawaiana, en realidad es de origen canadiense. Todo parece indicar que el creador es Sam Panopulos, de Londres,...

A mediados de este mes abrirá en Toronto un restaurante con un concepto único y diferente. El lugar se llama Signs Restaurant, y se considera el primer restaurante canadiense para sordos donde los comensales solamente podrán ordenar su...