Cómo hacer carlota sabor pay de manzana con pocos ingredientes

En esta cocina no nos cansamos de preparar carlotas para compartir, para tomar con café, para alivianar el calorcito y realmente porque nos gusta buscar pretextos. El de hoy es que queríamos un pay de manzana, pero también un postre fresco y así nació esta carlota sabor pay de manzana.

La ventaja de este postre es que lleva pocos ingredientes, porque para ser sinceros, tenía varias manzanas que no quería que pasaran a mejor vida, pocos ingredientes y mucho antojo de algo rico. ¡Vamos con la receta!

Tips para que la carlota de pay de manzana

1. Utiliza el queso crema esté a temperatura ambiente para ayudar a que no se formen grumos.

2. En la mezcla de queso y leches, agrega néctar de manzana para no perder la frescura de la fruta en la leche, también le dará un toque ácido para balancear el sabor de la canela con manzana.

3. Sofríe las manzanas con aceite de coco o aceite de oliva. Si utilizas mantequilla cuando el postre se congele, la mantequilla lo hará y le dará una textura cerosa desagradable a las manzanas.

4. Deja reposar el tiempo suficiente para que las capas se adhieran entre sí.