Eugenia Revoreda
DirectorEditora en Jefe de Directo al Paladar hasta enero 2024 Periodista. * En los ochenta mundos de mi vuelta al día, se encuentran la curiosidad y las historias recopiladas en distintas travesías. Charlas sobre gastronomía, música y cultura sin las que el alma no puede vivir y la vida sería como si ya no fuera.
En ocasiones nos sentimos inflamados de alguna parte de nuestro cuerpo, afortunadamente tenemos un remedio casero que te ayudará a sentir bienestar: se trata de un jugo antiinflamatorio hecho con cúrcuma y raíz de jengibre, dos potentes ingredientes antiinflamatorios que te ayudarán, eso sí, el jugo lo tienes que consumir inmediatamente.
Mezcle el jugo de naranja y el de limón.
Vierta la mezcla de jugos en una licuadora junto con la cúrcuma y el jengibre picados, y el aceite de oliva; licue durante 5 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea.
Sirva el jugo en vasos o frascos pequeños y espolvoree la pimienta molida sobre la bebida.
