Vainilla

¿Fuiste de los comensales que hicieron fila por tres horas para comprar una hamburguesa del Shake Shack en CDMX y para conocer el menú que ofrecen? Entonces te habrás dado cuenta de la carta que proponen, es totalmente diferente a lo que...

¿Sabías que México es poseedor de una gran variedad de insumos que tienen denominación de origen? Es decir que cada uno de éstos cuenta con reconocimiento a nivel mundial y se identifican como propios, únicos y exclusivos de alguna región...

Existe una infinidad de alternativas para preparar un buen pastel de manzanas o por lo menos algún postres que incluya esta fruta. Si la manzana es una de las frutas más saludables cuando la comemos en crudo, es igualmente un perfecto...

Las galletas de Navidad son todo un clásico de esta temporada ya que todo el mundo se pone a hacer en casa sus mejores recetas. La verdad es que es una manera económica y rica de regalar algo como una hermosa caja llena de galletas...

Para muchas personas es más fácil ir al supermercado y comprar la tradicional lata de leche condensada que hacerla en casa. Pero si quieres cambiar el tipo de leche (por ejemplo utilizar leche deslactosada), el tipo de endulzante (azúcar...

Todos, o casi todos, tenemos seguramente en nuestra despensa una botella de esencia de vainilla, y en el mejor de los casos una de extracto de vainilla. Las diferencias entre estos dos productos son realmente grandes, puesto que mientras...

En algunos lugares del país, el invierno ha dejado atrás los días fríos y lluviosos para dar paso a días soleados, y conforme se acerque la primavera, esto será cada día más notorio. Y con los días calurosos llegan las ganas de platillos...

Siempre he dicho que cocinar en casa, utilizando ingredientes desde cero, y leyendo las etiquetas de todo lo que compramos, es la única forma en la que podemos evitar ingredientes engañosos. Pero a veces sorprende lo que nos encontramos...

Los ingredientes en nuestra despensa los podemos clasificar en dos grandes grupos, los básicos, esos que usamos a diario, que nunca nos faltan y que reponemos continuamente; y los no tan básicos, esos que usamos de vez en cuando, que...

Este verano ha sido bastante caluroso en todo el país. A mí me impresiona el hecho que desde muy tempranas horas del día sintamos tanto calor. Debido a ello, se ma antojan desayunos ligeros y muy muy frescos; si se pueden fríos, mucho...

Aprovechando la temporada de fresas y de calor se me antojo preparar un postre diferente que incluya fresas y helado. Hoy les propongo hacer estas manzanas rellenas de fresas y helado de vainilla. Esta receta es bastante sencilla de...

Quise iniciar el mes de abril con una receta muy agradable que te permitirá preparar un delicioso pastel con fresas y chispas de chocolate que reúne dos de los ingredientes que más me gustan y que creo que a muchos de ustedes...

Como se habrán dado cuenta, me late muchísimo preparar recetas de repostería básica. La otra vez navegando, vi esta grandiosa idea de cómo usar unos muffins de chocolate en forma de cazuelita para poner en el centro helado. Me inspiró...

Todos conocemos el dulce de leche y a muchos nos encanta disfrutarlo con un pan tostado o un pan dulce, en la mañana o en la tarde. Esta delicia se suele comprar ya hecha en practicamente cualquier supermercado. Sin embargo considero que...