Los que hemos trabajado con chocolate, sabemos lo difícil que puede ser lograr líneas finas utilizando exclusivamente una duya. Por eso llama la atención el trabajo detallado que realiza en los platos el chef pastelero turco Baransel...

El chocolate es el postre favorito de muchos, existen distintas formas de degustar este manjar y mucho depende del lugar del mundo donde se consume, así lo que para algunos es un deleite para otros puede parecer extraño y poco...

Fuimos testigos de la invasión de los colores rosa y azul del Unicorn Frappucino de Starbucks. La venta de esta colorida bebida duró unos días y levantó mucha polémica en las redes sociales. ¿Sabías que en la Ciudad de México ya...

Una de las redes sociales que más uso es Instagram, principalmente, para descubir nuevas ideas de platillos o conocer los alimentos que se sirven en los restaurantes y los hogares de muchas partes del mundo. Allí, es donde he...

Si pensamos en postres típicos italianos, es probable que entre muchos otros, uno de los más conocidos sea el famoso tiramisú. Se dice que tiramisú es la quinta palabra italiana más reconocida entre los no italianos, después de pizza,...

Febrero es el mes, que desde la infancia, relaciono con las fresas, un hecho que tiene sentido al tratarse del inicio de la temporada de este maravilloso fruto rojo. En casa nos encanta comerlas naturales, pero también incluirlas en...

El chocolate es probablemente el ingrediente dulce por excelencia para quienes festejan San Valentín, este 14 de febrero. Es muy común ofrecer bombones de chocolate o pastelitos, entre otros. Si van a organizar una cena en casa en...

El día tan esperado ya ha llegado y esta noche estaremos disfrutando de platillos de diversa manera según nuestras preferencias, posibilidades y antojos. Si vas a organizar una cena en tu casa seguramente ya tienes listo tu menú...

El sábado marca el inicio de un fin de semana de descanso que todos esperamos, y suele ser también el día en que más cansancio sentimos, por lo que consentirnos con un postre puede parecer una idea fenomenal. Y aunque bien podemos...

Las manzanas son una de las frutas más saludables ya sea que las comamos crudas o cocidas. Si las hacemos cocidas pueden disfrutarse solos como las manzanas al horno o como ingrediente de algún postre o pastel. aunque hoy es muy...