pastel

Es cierto que cuando hablamos de galletas y otros productos de la repostería, es muy fácil preparar la masa con anticipación, o hornearlos unos días antes y guardarlos en un recipiente hermético sin perder mucho su sabor y textura. Pero...

Aprovechando que seguramente tienes algo de pan duro en la alacena, hoy te propongo una típica receta de aprovechamiento. Hoy prepararemos un delicioso pastel de chocolate que no lleva harina ya que usaremos pan duro como estructura del...

El pastel cebra es una combinación de un pastel de vainilla y chocolate que tiene un patrón de rayas bastante llamativo y bonito. Tenía muchas ganas de prepararlo, y no hay mejor excusa que el Día de San Valentín. Si tienes niños en casa,...

No cabe duda que cuando se nos antoja un pan dulce para el desayuno o el café de la tarde, tenemos muchas alternativas a nuestra disposición tanto en el mercado industrial o en las panaderías artesanales. Pero nunca serán como un buen pan...

Cuando pensamos en hacer un pastel, tenemos siempre que tomar en cuanta algunos factores en su preparación. Los más comunes son los ingredientes, el horno y el tiempo. Casi siempre la cocción de un pastel requiere de cierto tiempo que, en...

El panqués de chocolate son un clásico que no pueden faltar en nuestro recetario. Existen muchas maneras de prepararlo y una infinidad de versiones. Así mismo le podemos integrar muchos otros ingredientes para darle un giro más personal y...

La receta de hoy es la de un delicioso panqué de plátano que tiene una consistencia muy suave ya que lo vamos a preparar con queso crema. Esto le dará una textura interior realmente excelente que nos recordará un poco un pudín, pero sin...

Dicen por ahí que después de la comida, siempre queda espacio para el postre. Mas aún cuando se trata de un postre realmente especial y delicioso. Durante el otoño y el invierno, es cuando más nos damos la oportunidad de encender el horno...

Una fuerte ola de calor aqueja este verano a los países que se ubican en el hemisferio norte, entre ellos México. Eso provoca que para nuestras comidas deseemos alimentos frescos y el helado, desde luego, no deja de ser el postre favorito...