Inventos

La genialidad no tiene edad. Para prueba este joven irlandés que descubrió un método para extraer microplásticos del mar. Su nombre es Fionn Ferreira y su invento fue tan revolucionario, que lo hizo ganar el primer lugar de la Feria...

El nombre de esta maravilla es Solein y se trata de una verdadera innovación en la forma de producir comida. Es un alimento con altos niveles de proteína, que normalmente es como un polvillo blanco y fino, pero que puede tomar la forma y...

El nopal es una planta mexicana de amplio uso. En el país se cultivan de 60 a 90 especies de ella, de las que se aprovechan sus propiedades nutritivas, químicas, industriales, ecológicas, medicinales y hasta simbólicas. Ahora el nopal...

El aguacate es una fruta tan popular en todo el mundo, que las formas para consumirlo suelen reinventarse con frecuencia. Para prueba, el último grito de la moda gastronómica: el aguacate en barra. Hace unos días, un diseñador de...