Durante la temporada de Cuaresma, muchos hogares buscan opciones de comida que no solo sean deliciosas, sino también saludables y económicas. Afortunadamente, hay muchas opciones disponibles para quienes quieren cocinar platos de Cuaresma sin gastar mucho dinero.
La temporada de Cuaresma puede ser un desafío para muchas personas que quieren comer sano y delicioso sin gastar mucho dinero. Por suerte, hay muchas recetas económicas y fáciles que puedes preparar durante esta época del año. Te compartimos tres recetas fáciles y económicas que puedes preparar en casa durante esta Cuaresma 2023.
Ensalada de arroz con atún
Una de las recetas más sencillas y económicas que podemos encontrar para esta fecha, es esta deliciosa y clásica ensalada de arroz con atún, que es una comida completa y sumamente satisfactoria. Solo necesitas arroz, atún enlatado, vegetales como zanahorias y guisantes, y algunas especias para darle sabor.
Espagueti con sardinas
Otra opción para aquellos que buscan opciones económicas para cocinar en la Cuaresma es la preparación de platos a base de pescado. El pescado es rico en proteínas y omega-3, lo que lo convierte en una excelente opción para una dieta saludable. Hay muchas recetas de pescado que son fáciles de preparar y no requieren ingredientes costosos, y pescados como la sardina, además de ser económica, es saludable y muy fácil de encontrar y preparar. Prueba este delicioso espagueti con sardinas.
Ceviche de lentejas
Una opción popular es el uso de legumbres como frijoles, lentejas y garbanzos en lugar de carne. Estos alimentos son ricos en proteínas y fibra, lo que los convierte en una excelente alternativa a la carne. Échale un ojo a este ligero, fresco y muy delicioso ceviche de lentejas con aguacate.
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