En algunos lugares de México, ya estamos dejando los días fríos atrás y empezamos a tener un clima más agradable. La semana pasada fue una semana bastante corta en Directo al Paladar México, pero de todas formas les compartimos cuatro recetas muy ricas.
Empecemos por un platillo muy completo, ideal para llevar a la oficina o a la escuela. Se trata de una ensalada de arroz con salmón y aderezo de mostaza con eneldo. Al agregarle pedacitos de aguacate, tienes un plato con carbohidratos, proteína y grasas saludables, además de que su sabor es muy rico.
Otra opción sencilla que puedes preparar para comer fuera, es el sándwich de surimi y aguacate. Aunque también estoy segura que quedara deliciosa para una cena entre semana, acompañada de una cerveza clara. Si te late la comida asiática, o simplemente quieres una opción vegetariana, te recomiendo los noodles con tofu y aderezo de cacahuate, estoy segura que te encantaran.
Y por último les compartimos la receta de unas puntas de filete a la teriyaki, que quedan deliciosas, sobre todo si las acompañas con un poco de arroz al vapor o con unas tortillas para hacer unos taquitos.
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