En esta temporada que la primavera ya se esta terminando y el otoño se acerca cada vez mas, las lluvias comienzan a ser más constantes y el frío comienza a hacerse presente por lo que se nos antoja un plato caliente que nos ayude a subir la temperatura del cuerpo.
Los platos de cuchara son perfectos para los días fríos y lluviosos como los que nos regala el querido mes de septiembre, y uno de los platos estrella para mantener la temperatura del cuerpo, llenarnos de nutrientes y energía, es el jugo de carne.
Esta sencilla receta la podrás hacer con los utensilios básicos de cualquier cocina, tan solo vas a necesitar utilizar una olla de acero para baño maría y un frasco de vidrio con tapa.
- En un frasco de un litro de cristal con tapas pon las carnes y se añaden todos los ingredientes.
- Tápalo muy bien y ponlo a baño maría sobre una rejilla durante 1 hora y media hasta que la carne suelte todo el jugo.
- Cuela y se sirve inmediatamente.
