Publicidad

RSS queso

Papas de cambray gratinadas con jamón y queso. Receta

1 Comentario
Papas de cambray gratinadas con jamón y queso. Receta

Las papas siempre son perfectas para una buena comida. Las puedes usar como guarnición de alguna proteína como una carne asada o un pescado. Pero también las puedes preparar de tal manera que se conviertan en el platillo principal de una comida sencilla y con mucho sabor.

Hoy te propongo esta receta de papas de cambray gratinadas con jamón y queso que son una verdadera delicia. Las puedes preparar con anticipación y recalentar en el horno aunque lo mejor siempre es disfrutarlas inmediatamente sacadas del horno.

Leer más »

Tarta salada de espárragos. Receta fácil y saludable

Comentar
Tarta salada de espárragos. Receta fácil y saludable

Los espárragos son unas de mis verduras favoritas que me agrada disfrutar frías o calientes según el platillo en las que las voy a integrar. Por si no lo sabían, déjenme comentarles que los espárragos son una fuente muy interesante de vitaminas y de fibra por lo que no hay que dudar en consumirlos sin moderación.

Hoy te propongo una receta de tarta de espárragos que siempre me encanta hacer la para cena. Es una alternativa que te puede dejar muy satisfecho sin muchos remordimientos ya que no es como tal muy pesada. Tiene ingredientes saludables en cantidades razonables por lo que no será una fuente de excesos de grasas.

Leer más »
Publicidad

Sándwich de huevo y queso cheddar. Receta fácil y rápida

Comentar
Sándwich de huevo y queso cheddar. Receta fácil y rápida

Para los días agitados de la semana, la opción de cenar un rico sándwich se vuelve a veces muy atractiva. Por los general son rápidos de preparar y los puedes hacer a tu gusto. Por supuesto no son la manera más sana ya que una ensalada sería probablemente menos calórica. Pero las tortas y los sándwiches también nos dar mucha satisfacción.

Hoy te propongo esta receta muy sencilla y conveniente de un sándwich de huevo y queso cheddar. Es verdaderamente muy interesante ya que los sabores del huevo y del queso se integran perfectamente bien. Como lleva poco ingrediente que no requieren de mucha preparación, podrás hacerte uno de estos sándwich en cualquier momento.

Leer más »

Panqué Croque Monsieur. Receta

Comentar
Panqué Croque Monsieur. Receta

El día de hoy les comparto una receta súper original, muy rica y que en mi casa nos encantó. Se trata de un panqué Croque Monsieur, que básicamente es una reinterpretación del famoso sándwich francés compuesto de pan de caja, jamón, queso y una salsa bechamel. La diferencia es que en lugar de hacerlos de forma individual, lo preparamos en un molde para panqué.

El Croque Monsieur original hizo su aparición en 1910 en los cafés parisinos, y se servía como un aperitivo rápido. Hoy en día existen un montón de variaciones, con formas de preparación e ingredientes diferentes. El panqué Croque Monsieur es un platillo ideal para una fiesta infantil, para una reunión informal, para un picnic o para llevar a la oficina.

Leer más »

Sándwich de aguacate y queso Brie. Receta fácil y rápida

Comentar
Sándwich de aguacate y queso Brie. Receta fácil y rápida

Los sándwiches siempre son una buen alternativa para una cena si los combinan con alguna ensalada o unas papas. Los pueden comer calientes o fríos según lo que prefieran o los ingredientes que les vayan a poner. Sin duda, un sándwich caliente siempre es mejor para considerarlo como una cena o comida.

La receta de hoy es la de un muy buen sándwich de aguacate y queso Brie que es una perfecta alternativa a los típicos sabores de jamón y queso o de pollo. Como es una receta rápida, no van a necesitar preparar ningún ingrediente en especial y podrán simplemente hacer el sándwich justo antes de cenar.

Leer más »

Turrón de queso con frutos secos. Receta

2 Comentarios
Turrón de queso con frutos secos. Receta

Todos conocemos el tradicional turrón dulce de forma rectangular hecho a partir de miel, almendras, y en ocasiones claras de huevo. En esta ocasión utilizamos la misma forma y apariencia, pero en lugar de que sea un postre, utilizamos ingredientes salados para convertirlo en un rico turrón de queso con frutos secos, que es perfecto para una mesa de botanas.

Por lo general los quesos son una excelente opción para servir como aperitivo, ya que se pueden ofrecer a temperatura ambiente y cortar en un tamaño pequeño. La combinación de sabores y texturas de esta botana es muy equilibrada, tenemos la cremosidad de los quesos que contrastan con lo crujiente de los frutos secos.

Leer más »
Publicidad

Pizza de roquefort y mozzarella. Receta fácil

Comentar
Pizza de roquefort y mozzarella. Receta fácil

Las pizzas caseras siempre son las mejores alternativas para poder ajustar sus sabores a nuestro gusto. Los estilos favoritos de siempre, que se pueden encontrar en las cadenas de pizzas industriales a domicilio, seguramente son buenos pero es necesario de vez en cuando es buen salir de los caminos acostumbrados.

La receta de hoy es la de una rica pizza de queso roquefort y mozzarella que es una verdadera delicia por su intenso sabor. Es muy sencilla y rápida de hacer pro lo que verdaderamente les conviene más hacerla en casa que pedirla. Los ingredientes son muy básicos y si no tiene acceso a queso Roquefort, pueden usar cualquier queso azul.

Leer más »

Hojaldre de queso Brie y mermelada. Receta de Año Nuevo

Comentar
Hojaldre de queso Brie y mermelada. Receta de Año Nuevo

Esta receta es parte de los clásicos que se pueden ver en las mesas que ofrecen algo diferente a los típicos, y sin embargo riquísimos, platillos de fin de año. Entre estos están el bacalao y los romeritos. Pero si buscan una alternativa para una entrante original con sabor y diferente les propongo esta opción.

La receta de hoy es la de un hojaldre de queso Brie y mermelada que es muy bueno para disfrutar al inicio de la cena de Año Nuevo. La pueden hacer muy fácilmente ya que no tiene ingredientes muy complicados de preparar. El hojaldre lo pueden hacer ustedes mismo si tiene tiempo y si no lo pueden comprar en cualquier súper.

Leer más »

Galletas de queso con chutney de pimientos. Receta de botana para Navidad

Comentar
Galletas de queso con chutney de pimientos. Receta de botana para Navidad

En esta época las botanas son un platillo indispensable, al menos en mi casa. Es lo primero que le ofrecemos a nuestros invitados, y la mayoría de las veces sirven para acompañar las primeras bebidas de la fiesta. Siempre he pensado que si invierto una buena cantidad de tiempo escogiendo las bebidas que voy a servir, es importante que le de la misma importancia a los alimentos que las van a acompañar.

Hace unos días tuve una pequeña cena navideña en mi casa y decidí preparar unas galletas de queso con chutney de pimientos. La combinación de sabores y de texturas es deliciosa, fue una de las botanas que más nos gustaron. El chutney de pimientos tiene el dulzor perfecto y el whisky le da un toque totalmente diferente. Además el color es súper navideño.

Leer más »

Palillos de jamón y queso. Receta de botana fácil para Navidad

Comentar
Palillos de jamón y queso. Receta de botana fácil para Navidad

Ya iniciamos oficialmente el maratón conocido por todos como "Guadalupe-Reyes" y durante estas tres futuras semanas estaremos con una gran multitud de eventos familiares, entre amigos o en al oficina. Las típicas comidas o brindis en el trabajo así como las reuniones informales con los amigos serán al oportunidad de compartir muchas cosas buenas.

Hoy te propongo una ideas de botana deliciosa con esta receta de palillos de jamón y queso que haremos con masa de hojaldre. Son tan sencillos de hacer que seguramente se van a transformar en una de tus opciones favoritas para ofrecerles a tus familiares y amigos con unos buenos tragos.

Leer más »
Publicidad
Inicio