parmesano

Para muchas personas todos los quesos duros de Italia son queso parmesano, y utilizan esa palabra de forma intercambiable. Lo cierto es que Italia cuenta con una amplia carta de quesos duros como el Grana Padano, Parmigiano-Reggiano y...

Cuando tengo invitados en casa, siempre trato de buscar botanas ricas y diferentes a lo común. Aprovechando que las fiestas de fin de año están a la vuelta de la esquina, les comparto la receta de unas pizzelle de parmesano, ideales para...

Credito Emiliano, mejor conocido como Credem, es un banco italiano ubicado en la región de Emilia-Romagna, cuya peculiaridad es que ofrece préstamos a cambio de una garantía única: ruedas de queso Parmigiano-Reggiano. El banco tiene...

Las lluvias de estos días en varias ciudades del país dictan un fin de semana en el que lo mejor será pasarlo en casa, bajo una manta, viendo nuestras películas o series favoritas con un tazón de palomitas de maíz a un lado. Por ello es...