Otoño

Cada estación del año tiene algo que nos fascina y en cada una de ellas las diferentes frutas y verduras de temporada le dan un toque diferente a nuestras preparaciones y a nuestros antojos. En otoño nuevamente llevamos a la mesa los...

La calabaza de Castilla o calabaza de Halloween es una de las verduras que solo encontramos en la temporada de otoño y por ello, debemos buscar la manera de aprovecharla al máximo y disfrutar el gran sabor y textura que nos ofrece. Es...

Cuatro estaciones tiene el año, y cada una de ellas nos regala con sabores y placeres diferentes, intensos y únicos. Ha iniciado ya la temporada de otoño, misma en la que comienzan a llegar días frescos y los primeros fríos, por lo que...

Parece que fue ayer cuando recibíamos con alegría la primavera y añorábamos la llegada del verano y sus días de descanso. Pero el tiempo pasa volando, y estamos ya a un par de días del equinoccio otoñal. Es esta estación, la...

La calabaza de Castilla es sin duda la verdura más representativa de otoño, pues no solo es usada como decoración en Halloween, sino que también se convierte en la estrella principal de nuestros platillos. Ese es el motivo por el que...

Ya decíamos hace algunos días que septiembre era sinónimo de fiestas patrias, pero pasadas éstas, nos trae una de las estaciones más añoradas del año: el otoño. En esta temporada, vuelven a nuestras mesas los platos caldosos y...

Sin darnos cuenta, el 2016 casi se nos ha ido, y este martes, finaliza el onceavo mes del año, dando paso a un bien esperado diciembre lleno de color, tradición y mucho sabor. Hoy en nuestro paseo por la gastronomía de la red,...

El otoño con su melancolía, sus hojas secas y sus largos paseos son como un remanso de paz para el alma, y las emociones que provoca suelen provocarnos antojos dulces. La misma naturaleza nos pone suculentas manzanas, peras, calabazas,...

En el mundo de la gastronomía, estos meses son todo platos reconfortantes, de esos que a todos se nos antoja saborear en los días más fríos de invierno y en esas tardes apacibles de otoño. En nuestras mesas, comienzan ya a verse platos...

Las manzanas son una de las frutas más populares en todo el mundo. La forma más común es comerlas a mordidas, pero también las puedes añadir a ensaladas, postres y hasta en platos con carne. Existen muchos tipos de manzanas y, en esta...