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Las hamburguesas siempre son una muy buena alternativa para una comida informal y sin tantas complicaciones. Sin embargo, la realidad no lleva a considerarlas como un alimento poco saludable si tomamos como referencia aquellas industriales que podemos comprar en las cadenas de comida rápida. Si las hacemos en casa, con ingredientes seleccionados y más saludables, las hamburguesas cambian radicalmente de personalidad convirtiendose en una buena opción para la comida.

La receta que te propongo hoy es la de una hamburguesas de champiñones y queso Feta que lleva también muchas otras verduras asadas. Es bastante rápida de preparar por lo que es una buena manera de comer algo delicioso sin estar muchas horas en la cocina. La puedes también ofrecer para una reunión entre amigos en algún fin de semana.

Cada vez más los papás que con gusto, y con excelentes resultados, preparan la comida de todos los días u organizan alguna que otra carne asada los fines de semana. Para aquellos papás que les encanta la cocina, o se consideran unos foodies, te compartimos algunas ideas para regalarles en este Día del Padre.

En ocasiones pensamos en asadores grandes y súper equipados, pero la realidad es que muchas veces no hay lugar para guardarlos, sobre todo si vives en un departamento o en una casa pequeña. Una opción son los asadores portátiles de CarbonEat, que cuentan con una tecnología que reduce el tiempo de encendido y que su bajo nivel de emisión de humo permite que los puedas utilizar en interiores. Tienen dos modelos diferentes, uno con esmalte en negro y otro de acero inoxidable. Además con tu compra estás apoyando a una empresa mexicana.

La quinoa es una semilla que ha conocido un gran éxito en los últimos años. Se le considera una de las mejores semilla, tanto así que algunas personas le llaman un "súper alimento". Por lo general se prepara para usarse como una guarnición o para una ensalada. También la podemos usar como elemento estelar de una preparación que tendrá la quinoa como ingrediente central.

Hoy te propongo una receta sencilla y deliciosa de unas hamburguesas de quinoa. Para darle un sabor más interesante le agregaremos un poco de queso cheddar y cebolla morada. Estas hamburguesas son perfectas para comerlas solas con una ensalada o para usarlas con un pan integral y formar una hamburguesa mas tradicional.

El gigante de las hamburguesas dio a conocer en Estados Unidos su nueva línea de hamburguesas “artesanales” que consiste en tres variedades: Pico Guacamole, BBQ Dulce con Tocino, y Tocino Dijon Maple. Pero eso no es todo, también desarrollo un utensilio llamado “Frork” que básicamente es un tenedor cuyos dientes son las propias papas fritas, esto con la finalidad de poder recoger las salsas que se derraman en el plato.

Al comprar una de estas tres nuevas hamburguesas, los clientes recibían este utensilio rojo de silicón con tres orificios en los que se insertan las papas fritas, permitiendo que las papas sean las que recojan los condimentos que caen y no se desperdicie nada. ¿Se te hace un invento ridículo? A McDonald’s también. Decidieron dar a conocer el Frork en un video con la temática de un infomercial y un tono de broma, como puedes ver en el siguiente vídeo.

Si algo ha causado controversia en los últimos años referente a la industria de producción de carne para consumo humano, es lo altamente destructivo que resulta para el medio ambiente. Un problema al que se le han buscado varias soluciones, entre ellas, la que ha sacado al mercado Impossible Foods: una deliciosa hamburguesa hecha de plantas capaz de satisfacer el paladar de los amantes de la carne.

Creada por un equipo de científicos en Silicon Valley, esta carne para hamburguesas está elaborada con trigo, aceite de coco y papas, lo que parecería ser una más de las tantas hamburguesas de vegetales que hay en el mercado. Pero gracias a la adición de hemo, una molécula de la sangre rica en hierro y producida por la compañía gracias a una levadura fermentada, tiene una apariencia, olor y sabor similar a la de una hamburguesa de carne animal.

Las hamburguesas son las típicas alternativas a las famosas tortas que se han convertido en México en una de las comidas rápidas de mayor consumo en ambientes urbanos. Si están buscando ideas nuevas y diferentes para hacer una hamburguesa en casa con mucho sabor y un toque crujiente muy rico, hoy les tenemos la receta perfecta.

En esta ocasión les proponemos la receta de unas hamburguesas de pollo con paprika rebozado que están para "chuparse los dedos". Para que el pollo esté delicioso y muy tierno lo van a dejar por una hora en una mezcla de leche con limón. Este leche cuajada es una alternativa casera al suero de leche conocido en el mondo gastronómico anglosajón como "buttermilk".

Conozco a muchas personas que quedarían fascinadas con las hamburguesas en forma de los famosos bloques de Lego del restaurante filipino Brick Burger. El restaurante abrió sus puertas en agosto del 2016, cumpliendo el sueño de su propietario Jergs Correa de tener un establecimiento de comida rápida para los amantes de Lego.

Puedes escoger entre diez tipos diferentes de hamburguesas, cada una con un pan de color diferente que recuerda las piezas de Lego. La carne también es cuadrada y puede ir acompañada de macarrones con queso, tocino, cebolla caramelizada o salsa BBQ. Si no eres mucho de hamburguesas, también puedes ordenar alitas de pollo, hot dogs y ordenes de pasta.

Las hamburguesas siempre son una buena alternativa para cuando queremos comer algo con mucho sabor sin las complicaciones de muchas otras recetas que requieren más tiempo de preparación. La carne de cerdo es un poco especial ya que requiere ser bien preparada tanto por razones de sabor como sanitarias.

Hoy te propongo esta receta de unas deliciosas hamburguesas de cerdo y piña que tiene un sabor realmente muy bueno. La combinación de la carne de cerdo con la piña es una magnífica manera de disfrutar una comida con sabores alternativos que nos llenaran de satisfacción.

Recordarán que hace unos días hice unas deliciosas papas al horno con jamón y queso Raclette. Pues aprovechando que me quedaba de este queso y de que hoy ya es viernes de complacencias, no pude resistir la tentación de hacer para la comida unas ricas hamburguesas de pollo. Son realmente muy fáciles de hacer y con este queso tienen un sabor exquisito.

Hoy te propongo entonces esta receta de hamburguesas de pollo con queso Raclette que siempre son una opción fantástica para una comida de fin de semana. Por supuesto es también una muy buena idea de receta para quienes no comen carne roja con la que la mayoría de las hamburguesas están elaboradas.

No hay nada mejor que poder compartir un domingo en familia o entre amigos alrededor de una buena comida y unas buenas bebidas. Para poder disfrutar al máximo de nuestro tiempo, a veces queremos poder pasar menos tiempo en la cocina y más con nuestros invitados.

Es con esta ideas que hoy te propongo una receta de hamburguesa de pollo y chorizo que es perfecta para una deliciosa comida informal de fin de semana. Es muy sencilla de hacer por lo que podrás disfrutar plenamente de tu tiempo libre. Sin mayores presentaciones te invito a que preparemos esta receta.