Hace unos días mis compañeros de Directo al Paladar publicaron nuestras mejores recetas de botanas para navidad y la mejores recetas de entradas para estas fechas. Hoy te propongo la misma dinámica para enfocándonos en los platillos...

Las papas al horno siempre me parecen una maravillosa alternativa en ésta época del año cuando el clima es más fresco y podemos disfrutar mejor de esos platillos con más cuerpo y consistencia. Hoy te propongo esta receta de papas...

En los días de verano se nos antoja tomar alimentos frescos, y las ensaladas siempre son una buena opción si no caemos en la rutina de la clásica ensalada de lechugas. Justo esa, es la propuesta de esta ensalada de papas con pesto de...

Es verano, y a todos se nos antoja degustar de un buen plato de carne asada. Cuando tenemos invitados, además de las clásicas salsas que solemos preparar, queremos consentirlos con una guarnición rica, diferente y que sorprenda. Y...

La receta que hoy les traigo es una para preparar una guarnición de papas al limón, que me gusta servir para acompañar filetes de pescados cocinados al vapor o a la plancha, ya que el limón le da un sabor exquisito y fresco a este...

Tenía unos chayotes recién cortados de la planta, porque mi hermana tiene una enredadera de chayote, y me trajo suficientes para comer recién cocidos con sal,como me encantan, pero me quedaban varios, y pensando cómo prepararlos para que...