Agua

El mar ocupa las tres cuartas partes de la superficie del planeta. Y es un mundo en sí mismo bastante desconocido. Hoy, por fin, una alumna de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), llamada Cristina Zenyaze Ramírez Pérez, logró lo...

A nadie le cae mal un atole calientito. Todos amamos los clásicos, porque nos recuerdan cuando en casa nuestra mamá nos preparaba uno para aliviarnos del frío. Seguro atesoras tus recuerdos con el de nuez, vainilla, fresa y chocolate....

El café extraído mediante el método conocido como prensa francesa, es un lujo que no puede faltarnos todas las mañanas. No solo porque es delicioso y es un despertador excepcional, sino también porque el sabor que le da esta forma de...

Los que somos fanáticos de la pizza amamos comer los pedazos que sobran, ya que por alguna razón, siempre tienen un sabor delicioso. Pero cuando se trata de sobras de pizza, nunca nos ponemos de acuerdo con nuestros amigos o familia. ¿Se...

A la presión arterial alta se le conoce como "la muerte silenciosa", porque a pesar de ser un padecimiento común, puede conducir a afecciones graves e incluso mortales si no se trata a tiempo. Es por eso que la dieta juega un papel...

Se acerca el Día de Muertos y te preguntas ¿qué cosas con las que debes de poner en éste? En Directo al Paladar México te decimos cuáles son los elementos indispensables que tu altar tiene que tener. ¡Toma nota! Se dice que para elegir...

Una de las mejores cosas que vienen con el otoño son sus calabazas de Castilla. Se les encuentra frescas, en su punto y en abundancia en cualquier mercado de México. Aprovecharlas no es un reto: hay muchas recetas en las que se les usa. No...

Spoiler: el arroz de tu mamá es el arroz de tu mamá, y lo seguirá siendo toda la vida. Sabemos que lo adoras, te recuerda a tu infancia y crees que nunca te va a salir como a ella. Y puede que sea cierto, pero por lo menos lo podemos...

Pensar en los vinos de Baja California implica viajar mentalmente al Valle de Guadalupe. Y con toda la razón del mundo. Pero existe otra zona vinícola incluso más grande, con más agua y un poco más inhóspita, de donde salen bebidas...

¿Te imaginas poder sentarte a la orilla de un río, beber una copa de vino y esperar a que tu asado se haga frente a ti, sin necesidad de darle vueltas manualmente sobre el fogón? Bueno, pues esto es una realidad para un hombre que diseñó...

Desde muy pequeña me ha gustado demasiado el agua de horchata. Es una de esas bebidas que como mexicana conoces desde tu infancia e incluso de adulto, sigues amándola como cuando eras niña. Es una bebida típica de México, además es...

Esta es una versión deliciosa y muy saludable de este popular antojito mexicano. ¡Disfrútala! Ingredientes Para 4 personas Tazas de agua 1 1/2 Chile Guajillo 8 Diente de ajo...

Te ha pasado. Lo sabemos. Comer chocolate, o mole o taquitos con salsa es riquísimo; beber vino, café o cheve lo es en la misma proporción. Pero no cuando cualquiera de esas delicias cae sobre tu ropa. Por fortuna hay algunos tips que...

Aunque es lo ideal, no siempre tenemos tiempo para cocinarnos las tres comidas reglamentarias del día en casa. Ya sea por practicidad, falta de tiempo y hasta por antojo, eventualmente caemos en un puestillo a mitad de acera donde...

A últimas fechas ha circulado mucho en internet una “bebida milagrosa” hecha en Estados Unidos, que supuestamente es remedio para el autismo, el cáncer, el VIH, la hepatitis y hasta la gripe. No obstante, la misma Administración de...