Agua

Los cólicos menstruales son un síntoma doloroso que mes con mes imposibilita a muchas mujeres de realizar su vida de forma normal. Estos espasmos se generan porque el útero debe contraerse y comprimirse para que su revestimiento se...

El nopal es una planta mexicana de amplio uso. En el país se cultivan de 60 a 90 especies de ella, de las que se aprovechan sus propiedades nutritivas, químicas, industriales, ecológicas, medicinales y hasta simbólicas. Ahora el nopal...

Cocinar con vapor es un lujo que podemos darnos sin necesidad de mucha producción en nuestra casa, consiguiendo resultados magníficos. A continuación te contamos las ventajas de esta fácil y saludable forma de preparar tus alimentos, que...

Iniciamos la semana y les proponemos estas delicias para tener una comida completa durante toda la semana. Lunes Sopa de avena estilo mexicano Inspirada en la sopa de fideos, que es una de las más tradicionales de nuestra cocina,...

Desde muy pequeña me ha gustado demasiado el agua de horchata. Es una de esas bebidas que como mexicana conoces desde tu infancia e incluso de adulto, sigues amándola como cuando eras niña. Es una bebida típica de México, además es...

Spoiler: el arroz de tu mamá es el arroz de tu mamá, y lo seguirá siendo toda la vida. Sabemos que lo adoras, te recuerda a tu infancia y crees que nunca te va a salir como a ella. Y puede que sea cierto, pero por lo menos lo podemos...

Durante la primavera y verano necesitamos poner especial atención a nuestra hidratación, pero sé que muchos de ustedes no gustan del agua natural y prefieren tomarlo con frutas. Por eso, he decido compartirles esta receta de agua fresca de...

Para muchos, es una bebida típica de Semana Santa. No obstante, su frescura aplica para cualquier situación en que el calor sea protagonista y acá te decimos cómo prepararla rápidamente. Fuimos al restaurante Chez Mexique a platicar con...

Una de las consecuencias que ha generado el cambio climático es que la manera de alimentarse (alrededor del mundo) está dejando de ser sostenible, por eso existe un gran número de crisis alimentarias y ante esta situación, la FAO,...

¡Hola! Ya es lunes y como cada semana, les traemos las recomendaciones del menú semanal para que tengan ideas deliciosas para cocinar cada día de la semana ¡y sorprendan a su familia o invitados! Menú de lunes Iniciamos la semana y con...

Amado por muchos y menospreciado por otros, el Pulque, esta bebida obtenida de la fermentación del aguamiel de maguey, ha sido protagonista de numerosas leyendas y anécdotas que tienen origen en las tierras pulqueras de Hidalgo y Tlaxcala...

Porque en Directo al Paladar México estamos comprometidos con la cultura del respeto al ingrediente y a las temporadas en la que cada uno se desarrolla mejor, y porque queremos que estés enterado de cuáles son las mejores opciones de...

Profeco entregó los resultados correspondientes a los estudios realizados al agua mineral Peñafiel y concluyó que los niveles de arsénico se encuentran dentro de los niveles permitidos. El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor...

Todo hemos consumido leche condensada desde que somos niños. Su sabor dulce, su textura suave y espesa nos deleita para postres o simplemente sola sobre unas galletas o un trozo de pan fresco. Sin embargo, muchos no sabemos a ciencia...

Tomar agua es una de las acciones más benéficas para nuestro organismo ya que nos permite mantenerlo hidratado. El agua natural, es decir sin jarabes o saborizantes artificiales es siempre la mejor opción. Recordemos que el 60% de...