Esta cantina al sur de CDMX es perfecta para vivir una fiesta mexicana con música en vivo: prueba sus chiles en nogada y su caldo tlalpeño que ya ganó un premio

Si quieres celebrar las Fiestas Patrias en CDMX con comida mexicana, música en vivo y un ambiente festivo, hay un rincón del sur de la ciud que vale la pena conocer. Bajo los tradicionales portales de la Plaza de la Constitución de la alcaldía Tlalpan se encuentra La Tlalpeña, un restaurante que combina antojitos mexicanos, tragos y música para disfrutar un desayuno, comida o cena sin prisas.

Desde 2017, este espacio ubicado frente al emblemático kiosco de Tlalpan se ha convertido en una opción para reunir a parejas, amigos y familias a disfrutar algunos de los sabores más representativos de la cocina mexicana. Aquí podrás disfrutar desde los famosos molcajetes, diferentes antojitos y hasta platillos para compartir, además de una carta de bebidas pensada para alargar la sobremesa.

Entre sus platillos más solicitados, se encuentran los tacos de arrachera o rib eye flameados con mezcal, la Lengua de res a la veracruzana y en temporada no pueden faltar los chiles en nogada, pero si hay un platillo que merece especial atención es su caldo tlalpeño, una de las especialidades de la casa que fue galardonada por la Alcaldía Tlalpan en un concurso gastronómico y que hoy forma parte de los sabores que distinguen al restaurante.

Qué comer en La Tlalpeña

La propuesta gastronómica de La Tlalpeña está pensada para compartir y disfrutar con calma. Entre sus imperdibles se encuentran el molcajete de rib eye o arrachera, la lengua a la veracruzana y el chicharrón en salsa Tlalpeña.

También puedes comenzar con algunas de los antojitos y diferentes platillos al centro de la mesa, como los sopecitos con pollo o chorizo, ideales si vas con amigos, familia o pareja y quieres probar varias opciones durante la visita.

Foto: Sopecitos con pollo o chorizo. Foto: Ayko Pruneda

Chile en nogada para celebrar las Fiestas Patrias

Durante la temporada de Fiestas Patrias, La Tlalpeña también se suma a la tradición con uno de los platillos más representativos de estas fechas: el chile en nogada.

La preparación es una opción para quienes quieren aprovechar la visita para disfrutar este clásico de la cocina mexicana, especialmente durante los meses en que los ingredientes de temporada convierten al platillo en uno de los grandes protagonistas de la gastronomía de septiembre.

Esta delicia es servida en gran tamaño y ofrece un abundante relleno y nogada, la cual, tiene un sabor dulce que facilmente te podrías comer a cucharadas. 

Así que, además de las opciones de antojitos mexicanos, puedes incluir el chile en nogada en tu visita y acompañarlo con alguno de los tragos de la casa mientras disfrutas de la vista desde los portales de Tlalpan.

Chile en nogada en la Tlalpeña. Foto: Ayko Pruneda

Caldo tlalpeño, uno de los platillos emblemáticos de la casa

Si vas a La Tlalpeña o a Tlalpan por primera vez, el caldo tlalpeño es uno de los platillos que vale la pena probar, ya que el de aquí fue reconocido con el primer lugar de la zona.

Además de formar parte de la tradición gastronómica de la demarcación, su importancia en un concurso organizado en el mes de junio por la Alcaldía Tlalpan le dio un lugar especial dentro del menú del restaurante.

Este platillo, cuya creación se atribuye a una petición de Antonio López de Santa Anna para aliviar una resaca, en La Tlalpeña se prepara con un consomé de pollo al que se incorporan garbanzos, calabaza y chayote. El caldo se sazona con un toque de chipotle y se equilibra con la acidez característica del xoconostle.

Es una opción especialmente atractiva para quienes quieren conocer un sabor tradicional mexicano, mientras disfrutan del ambiente de esta zona tan icónica de la alcaldía Tlalpan.

Foto: Cortesía

Qué tomar en La Tlalpeña: hay tequila, mezcal y cantaritos

Para acompañar la comida, la carta incluye tequilas, mezcales, margaritas, cervezas, cocteles y diferentes tragos preparados.

Uno de los favoritos de los clientes es el Cantarito Herradura, preparado con Tequila Herradura Plata, chamoy casero, jugo de toronja, limón, naranja, refresco de toronja y jugo de limón.

Asimismo, una opción son las mezcalitas que tienen de distintas pulpas de fruta como la de frutos rojos, que lleva además, licor de naranja, jugo limón y jarabe natural.

La combinación resulta ideal para quienes buscan una bebida fresca para acompañar los antojitos mexicanos, especialmente durante una tarde de celebración.

Cantarito de tequila y mezcalita de frutos rojos en La Tlalpeña. Foto: Ayko Pruneda

Mariachi y música en vivo para vivir una fiesta mexicana

La comida es solo una parte de la experiencia, ya que en La Tlalpeña, la música mexicana acompaña la visita y ayuda a crear ese ambiente de celebración que caracteriza al restaurante.

De jueves a domingo, a partir de las 3:00 de la tarde, hay mariachi, mientras que los jueves y sábados de 18:00 a 20:00 horas se presenta música en vivo.

Así que si buscas un lugar para comer, tomar algo y después quedarte a disfrutar la sobremesa con un café o carajillo, este restaurante tiene todos los ingredientes para convertir una comida cualquiera en un plan más interesante.

Carajillo en La Tlalpeña. Foto: Ayko Pruneda

Un restaurante para celebrar cumpleaños y reuniones

Además de ser una opción para comer o cenar, La Tlalpeña cuenta con reservaciones y paquetes para eventos, ya sea durante el desayuno, la comida o la cena, ya que cuentan con salones más íntimos donde pueden convivir hasta 30 personas. 

También tienen opciones especiales para cumpleaños, pues como cortesía, la casa ofrece pastel, Las Mañanitas y un shot para brindar, por lo que puede convertirse en una alternativa para festejar una fecha especial sin salir del sur de la ciudad.

Foto: Cortesía

Dónde está La Tlalpeña

La Tlalpeña se encuentra bajo los portales de la Plaza de la Constitución 16-C, Tlalpan Centro I, justo frente a la plaza y su tradicional kiosco.

La ubicación permite combinar la visita al restaurante con un recorrido por el Centro de Tlalpan, uno de los rincones con mayor encanto del sur de la CDMX.

Y es precisamente parte de su atractivo: sentarse bajo los portales, pedir un plato de comida mexicana, acompañarlo con un cantarito y escuchar mariachi mientras transcurre la tarde.

Para estas Fiestas Patrias, La Tlalpeña puede ser una opción para quienes quieren vivir una celebración mexicana con comida tradicional, música en vivo y buen ambiente, pero lejos del bullicio del Centro Histórico y de las grandes avenidas de la capital.

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