Receta de sopa fría para fiestas a la cubana: lleva piña, jamón y una aderezo delicioso

¿Qué es lo primero que piensas para preparar cuando tienes una reunión inesperada? ¡Sopa fría! Es deliciosa, nos saca de apuros, y es bastante económica de hacer porque puedes combinarla con cualquier cosa que tengas en tu refrigerador y sabrá bien. Hoy te vamos a compartir cómo hacer sopa fría para fiestas a la cubana.

Esta es receta es perfecta porque lleva jamón, piña y un aderezo que te va a hacer salivar la boca. Esta sopa fría a la cubana básicamente es una pasta a la Hawaiana que combina superbien con guarniciones de pollo, de res, de cerdo y si eres atrevido también de pescado.

Con qué servir esta sopa fría

• Para acompañar tu sopa fría a la cubana la proteína que nunca falla es la milanesa de pollo empanizada, aunque la de res también queda muy rica.

• Un filete de pollo a la plancha con especias, sal y pimienta harán un balance perfecto de jugosidad y sabor.

• Las chuletas de cerdo a la hawaiana van muy bien con la temática de la piña y el aderezo de tu pasta fría.

5 consejos para que la sopa fría quede espectacular

• Si no eres una persona fanática de los embutidos como el jamón, puedes sustituirlo por papas hervidas o huevos cocidos.

• Este es un consejo que te tomará un par de minutos más, pero si tu jamón es un poco grueso, conviene sellarlo a la plancha con pimienta y aceite.

• Puedes sustituir la piña en almíbar por piña natural cocida.

• Mezcla la mayonesa con un chorrito de almíbar de la piña o de aceite de oliva.

• Procura preparar la pasta como paso final, pero si estás leyendo esto demasiado tarde, agrega aceite de oliva a la pasta para evitar que se apelmace.