Expo Pan México 2025: talleres, concursos y todo lo que necesitas para no perdértela

¿Eres fan del pan, la repostería, los pasteles, la pizza y la pasta? Entre el 20 y el 23 de agosto de 2025, el Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones del WTC de la CDMX se convertirá en el punto de encuentro obligatorio para panaderos, pasteleros, aficionados y profesionales del gremio en la Expo Pan México.

En esta edición, se cumplirán 40 años de innovación y tradición en la industria de la panadería y la repostería. A continuación, descubrirás todo lo que habrá en esta exposición: cursos con chefs internacionales, emocionantes concursos, expositores y por supuesto, pan en todas sus presentaciones.

Pre-registro online de Expo pan 2025

El primer paso para no quedarte afuera es realizar tu pre-registro en la página oficial de Expo Pan 2025. Aprovecha y hazlo ahora porque será totalmente gratuito, pero solo hasta el 15 de agosto. Después de esa fecha, el costo de la entrada sin pre-registro tendrá un costo aproximado de $200 pesos en taquilla.

No olvides completar la carta responsiva si asistirás con menores de edad. Este trámite te permitirá una entrada rápida y sin filas al evento. Si eres estudiante de carreras afines a la panadería, no te olvides de presentar tu credencial escolar. Otro detalle importante es que el ingreso al evento será únicamente con gafete, así que no olvides imprimirlo después de completar tu pre-registro.

Expo Pan 2025. Foto: Instagram @expopan_mx

Talleres con chefs internacionales

¿Quieres aprender nuevas técnicas y sorprender con tus postres caseros o para iniciar tu emprendimiento? En Expo Pan habrá cursos intensivos impartidos por chefs de renombre como Antonio Bachour y otros expertos en bollería, chocolatería y panadería profesional. Los cursos comenzarán a las 10:00 a.m. y terminarán a las 16:00 p.m. Los 3 primeros tienen un costo de 4640 pesos por persona:

Vías creativas para crear postres: 20 de agosto

Mejor chocolatero del mundo: 21 de agosto

La mejor panadería de Irving Quiroz: 22 de agosto

Panes dulces y bollería: 23 de agosto, sin embargo, ya no hay lugares disponibles.

La dinámica es flexible: puedes inscribirte en un solo taller o aprovechar descuentos especiales si tomas varios. Cada sesión incluye clase en vivo, recetario impreso y diploma de participación.

Talleres de Expo Pan 2025. Foto: Instagram @expopan_mx

Concursos de Expo Pan 2025

Habrá competencias como la Copa de Panadería, el desafío Pastel Arte (con su nueva categoría Pastel Gravedad) y hasta la primera edición del concurso Mejor Pan de Muerto en la CDMX. Además, se llevará a cabo la eliminatoria nacional del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, en la que el ganador representará a México en la final internacional en España.

Concurso de pan de muerto de Expo Pan 2025. Foto: Instagram @expopan_mx

Con más de 36,000 visitantes, 181 expositores, casi mil marcas y 130 chefs en acción, Expo Pan México 2025 será el punto donde descubrirás insumos, maquinaria, ingredientes premium y todo lo nuevo del mundo panadero.

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