En esta cocina somos fieles creyentes de que los detalles románticos no tienen por qué ser exclusivos de los restaurantes lujosos todo el tiempo; es decir, ocasionalmente, ¿a quién no le gustaría una cena así? Pero esta vez decidimos variar un poco el plan, eso sí: sin obligarnos a cocinar en casa nada más, así que para este Día del Amor y la Amistad te dejamos siete ideas para montar un picnic romántico con tu pareja.
Usualmente, estos planes caseros brillan un poco más en ciertos lugares: una tarde tranquila para ver el atardecer, una playita poco concurrida acompañada de nuestra mejor tabla de quesos y una botella de vino para celebrar y ver cómo poco a poco se va ocultando el sol. ¡Qué escena! Pero no todos tenemos playa o un cielo visiblemente despejado de la contaminación, así que antes de darte nuestras recetas, vamos a compartir algunos tips para montar tu picnic romántico en cualquier sitio y no fallar en el intento.
Tips para triunfar en un picnic
Crea tu atmósfera: sabemos que no todos podemos gozar de un spot romántico natural, pero incluso una terraza bien ambientada con algunas plantitas, flores, inciensos, un mantel, iluminación tenue y algunos cojines pueden hacer la diferencia.
Utiliza lo que ya tienes: no necesitas comprar un bogavante exótico, revisa tu alacena y tu refrigerador para que puedas echar a volar tu imaginación porque este será nuestro límite.
Eleva tú mismo tus ingredientes: tal vez la botella de vino que tienes ahí en casa no sea tu preferida, pero si la combinas con un buen jugo de frutas y otro tipo de ingredientes puedes preparar muy buenos tragos.
7 ideas para montar un picnic romántico
Tiramisú en vasitos
Uno de mis postres favoritos es el tiramisú, me encanta el contraste entre la cremosidad del queso y el sabor del café. Es un postre ideal para una cita romántica este Día del Amor y la Amistad y esta idea de hacerlo en vasos o copas le da un plus muy lindo.
![Tiramisu](https://i.blogs.es/069f06/tiramisu/450_1000.jpg)
Donas esponjosas en forma de corazón
A cualquier hora no hay nada mejor que un antojito dulce, siempre es buena idea, sobre todo si son donas. Son ricas, esponjosas y muy versátiles: pueden servirse cubiertas con azúcar, canela, nata o glaseados de todo tipo y con forma de corazón es un muy buen detalle romántico.
![Donas Corazon](https://i.blogs.es/207b1e/donas-corazon/450_1000.jpg)
Mini muffins con sofrito de jitomate, queso manchego y arúgula
Esta receta de mini muffins con sofrito de jitomate, queso manchego y arúgula, vas a poder prepararla en menos de 10 minutos para tu picnic romántico como una opción ligera y muy nutritiva, incluso puedes emplearlo para cualquier hora del día.
![Muffins Sofrito](https://i.blogs.es/2241d5/muffins-sofrito/450_1000.jpg)
Hamburguesa de portobello
Esta receta que saciará todas tus ganas de una jugosa hamburguesa y ni siquiera te darás cuenta de que no es una hamburguesa con carne, es muy deliciosa y fácil de preparar para el picnic, además puedes tener todo previamente alistado y solo llegar a montarla en el lugar.
![Hamburguesa Portobello](https://i.blogs.es/edad97/hamburguesa-portobello/450_1000.jpg)
Ensalada de requesón con frutas
Esta receta de ensalada con frutas y requesón vas a quererla para repetir a cualquier hora del día y en cualquier ocasión, aunque no sea especial. Lo mejor de todo es que puedes prepararla con cualquier tipo de frutas que sean de tu preferencia.
![Ensalada Requeson](https://i.blogs.es/73bab9/ensalada-requeson/450_1000.jpg)
Risotto de jitomate cherry
¿Buscas recetas sencillas y económicas, pero deliciosas, que nos recuerden la alegría de la vida en cada bocado que le demos? Encontramos la receta que cumple con esa gran expectativa: este cremoso y muy quesoso risotto de jitomates cherry con parmesano. Es una verdadera joya que puedes preparar en poco tiempo y con pocos ingredientes.
![Risotto Jitomate](https://i.blogs.es/b0024b/risotto-jitomate/450_1000.jpg)
Pino de queso philadelphia y tocino
Esta receta de un arbolito de queso crema o queso philadelphia y tocino es perfecta para botanear antes de la cena, en lo que todos esperan a que llegue la hora de sacar los platillos principales, pero como estamos en una temática romántica, puedes hacerlo en forma de corazón.
![Pino Queso](https://i.blogs.es/81aec7/pino-queso/450_1000.jpeg)
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