Cómo preparar huevo con ejotes para un desayuno rendidor: con un ingrediente que le da un sabor espectacular

Si ya no sabes qué desayunar cada mañana, a continuación, te compartimos cómo preparar huevo con ejotes para un desayuno rendidor: con un ingrediente que le da un sabor espectacular.

Esta receta es muy fácil y rápida de preparar, por lo que, en menos de 30 minutos vas a conseguir un desayuno completo, ideal para comenzar la jornada cargado de energía.

Si no tienes ejotes, no te preocupes, ya que puedes reemplazarlos por espárragos, champiñones o espinacas picadas, por lo que esta receta es muy sencilla a la que no te podrás resistir.

Ideas de salsas para acompañar el huevo con ejotes y chorizo

A continuación, te compartimos varias ideas de salsas que combinan perfecto con el huevo con ejotes y chorizo, dependiendo del tipo de sabor que quieras resaltar:

• Salsa roja tatemada: jitomate, chile de árbol o guajillo, ajo y cebolla asados. Da un sabor ahumado y picante que combina excelente con el chorizo.
• Salsa verde de tomatillo: fresca y ligeramente ácida, equilibra la grasa del chorizo.
• Salsa ranchera: jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro salteados; ideal si quieres un toque casero y jugoso.
• Salsa roja tatemada: jitomate, chile de árbol o guajillo, ajo y cebolla asados. Da un sabor ahumado y picante que combina excelente con el chorizo.
• Salsa verde de tomatillo: fresca y ligeramente ácida, equilibra la grasa del chorizo.
• Salsa ranchera: jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro salteados; ideal si quieres un toque casero y jugoso.
• Salsa de chile morita: aporta un picor medio y notas ahumadas que realzan el sabor del huevo.
• Salsa de chipotle cremosa: mezcla chipotle con crema o yogurt; da un toque suave, picosito y cremoso.