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Receta para preparar el cóctel Señor Pepino de mezcal Los Danzantes

Receta para preparar el cóctel Señor Pepino de mezcal Los Danzantes
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Reza el dicho popular mexicano que "para todo mal, mezcal y para todo bien, también y como este destilado de agave ha adquirido gran relevancia dentro del mundo de la coctelería (o mixología) mexicana e internacional, te compartimos una receta para preparar el cóctel Señor Pepino de la reconocida destilería Los Danzantes.

SEÑOR PEPINO

  • 2 Oz Mezcal Los Danzantes Joven
  • 1 1/2 de pulpa de pepino
  • 2 Oz de azúcar
  • 10 hojas de hierbabuena 
  • 1 bitter de lima
  • 1 limón
  • 1 hoja d pepino para decorar

Preparación:

  1. Poner en la licuadora medio pepino pelado y moler para obtener pulpa. Con otro pedazo de pepino, rayar un poco con un pelador de papas para así tiene láminas de pepino para decorar. 
  2. Colocar el azúcar en un shaker, dash de lima y limón, hojas de hierbabuena, mezcal Los Danzantes Joven, machacar con ayuda de un mortero.
  3. Agregar la pulpa de pepino, 8 hielos y shakear por un minuto.

  4. Colar dos veces. Servir y decorar con una lámina de pepino enroscada.

Senor Pepino Coctel
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