Ayko Pruneda

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Agosto 2023

1. 30 agosto
2. Alerta Cofepris sobre esta marca de helados contaminados con una bacteria
3. Cómo hacer una 'Tarta de queso con chocolate blanco' fácil, con 3 ingredientes y en 30 minutos
4. 29 agosto
5. 3 consejos básicos de cocina que nos da el chef Benito Molina
6. Cómo hacer una ‘Gelatina de Nogada' y algunos tips expertos para prepararla de la mejor forma
7. Estos son los quesos Panela que no cumplen lo que prometen según Profeco de México
8. Cómo montar las claras para hacer el capeado al estilo de la chef Zahie Téllez
9. Harina de plátano verde: así es como científicos del IPN combaten la diabetes, cuáles son sus propiedades y cómo se usa en la cocina
10. 28 agosto
11. Si te gustan las carnitas, en este buffet de la CDMX podrás comer todos los tacos que quieras de este rico platillo michoacano
12. Para descubrir a México: asiste al 'Festival de Sabores y Artesanías', te decimos cuándo y dónde vivirlo
13. 27 agosto
14. Tips expertos para saber cómo elegir las mejores calabacitas en el mercado
15. 26 agosto
16. 7 consejos expertos para preparar lunch saludable para tus pequeños ahora que regresan a clases
17. 25 agosto
18. Cómo hacer una mermelada dulce picante o 'chutney' con la receta del chef Michelin francés, Raymond Blanc
19. Taylor Swift: conoce cuáles son las exuberantes peticiones gastronómicas para sus conciertos de ‘The Eras Tour’ en CDMX
20. Taylor Swift en México: esta es la comida favorita de la cantante, algunas recetas y dónde encontrar el pan en CDMX inspirado en ella
21. Epazote: 7 consejos para usar esta hierba con sabor mexicano
22. 24 agosto
23. De utensilios y cocinas: ¿Cuál es el origen del tenedor y por qué lo usamos?
24. Gastronomía, deporte e historia: lánzate a la 'Feria y Carrera del Pulque' en el Estado de México, te decimos cuándo y dónde
25. Taste Atlas reconoce a otro antojito mexicano como icónico dentro de los más populares del mundo: los nachos
26. Cómo aprovechar los restos del café para darle una 'segunda vida' a tus plantas y mantenerlas en buen estado
27. De lugares y antojitos mexicanos: ya viene el 'Festival del Pambazo 2023' y te decimos cuándo, dónde y cuántos tipos puedes probar
28. 23 agosto
29. 7 tips expertos que nos dejó el chef Yuri de Gortari para preparar un mole casero
30. ¿Buscas antojitos mexicanos? Asiste a la 'Feria Nacional de la Enchilada 2023' en CDMX; cuándo y dónde podrás disfrutarla
31. Cómo hacer un 'Atole de Pinole' con la receta del chef Yuri de Gortari
32. 22 agosto
33. 4 consejos prácticos de la chef Zahie Téllez para pelar los chiles poblanos y que tu receta de 'Chiles en Nogada' sea mucho más fácil
34. Advierte el IMSS sobre riesgos por "ayuno intermitente" ya que lo considera "diferente a una alimentación saludable"
35. Prepárate para un recorrido cultural por la 'Noche de Museos'en CDMX con este pícnic nocturno, te decimos cuándo y dónde
36. Cómo reciclar el agua de la lavadora para no desperdiciarla, según los consejos de la UNAM
37. Cómo hacer 'Aguacates rellenos de pollo y maíz' con la receta del querido chef español Karlos Arguiñano
38. 21 agosto
39. Temporada de mandarina: cuándo inicia y en qué meses podrás encontrarla más barata en el mercado
40. Estas son las marcas de 'cajeta' reprobadas por la Profeco de México
41. Quién salió de MasterChef Celebrity 2023: esta fue la eliminada de la 'cocina más famosa de México' el 20 de agosto
42. 20 agosto
43. Cómo hacer ‘Tortitas de pollo en salsa de chile morita’, la receta casera del chef Oropeza
44. 19 agosto
45. Recetas reconfortantes para el fin de semana: Cómo hacer 'Minipizzas de huevo con Jamón Serrano'
46. 18 agosto
47. Si tienes un árbol frutal en casa, esta guía básica te ayudará a mantenerlo saludable y dando buenos frutos
48. Trucos de jardinería para embellecer tu hogar: Cómo podar tu 'Bugambilia' para hacer que se llene de flores
49. ¿Se te antoja un ceviche? Asiste a la 'Feria del Marisco Zinacantepec 2023' en el Estado de México; cuándo y dónde podrás disfrutarla
50. Cómo cocinar carne de cerdo con los tips de cocción de expertos chefs
51. 17 agosto
52. Cómo hacer 'Chiles en Nogada' con la receta de la chef Zahie Téllez, jueza de MasterChef Celebrity México
53. Guía de 7 panaderías en CDMX para 'chopear' con un chocolate en estos días lluviosos
54. Orgullo de México: El elote más grande del mundo está en Nayarit, tiene 49 centímetros
55. Cómo hacer el capeado perfecto para hacer chiles rellenos con la receta del chef Oropeza
56. 16 agosto
57. Día del ron: 5 recetas fáciles y rápidas de mojitos para celebrar a este destilado
58. Cómo diferenciar un auténtico chile poblano de un chile 'pirata' chino
59. 15 agosto
60. Estos son los 5 errores que estás cometiendo al preparar un 'Guacamole' según expertos
61. Cómo hacer un 'Cheesecake de Frutos Rojos' con la receta del chef Omar Sandoval
62. Estas son las marcas de yogurt para beber que Profeco de México no recomienda por engañosas
63. Cómo hacer 'Muffins de zanahoria' saludables, sin azúcar, sin harina y sin mantequilla
64. Cómo cultivar plantas de manzanilla en casa usando una bolsita de té
65. 14 agosto
66. Si amas los girasoles y lavanda entre otras, lánzate al 'Festival de las Flores de verano' en CDMX; te decimos cuándo y dónde
67. Una aplicación de cocina para planificar comidas con IA sugiere recetas mortales
68. 13 agosto
69. Crema de Café: un postre elegante y delicioso que solo lleva tres ingredientes y se hace en 15 minutos
70. 12 agosto
71. Cómo hacer 'Conchas sin azúcar' con harina de avena, el pan clásico de México reinventado
72. 11 agosto
73. Cómo hacer unos 'Muffins de avena' en la freidora de aire y en menos de 20 minutos, receta fácil y rápida
74. Profeco de México revela cuál es la crema mexicana con más nutrientes y la mejor para agregar a las tostadas
75. ¿Se te antojan unas 'Enmoladas'? Asiste a la Feria Nacional del Mole 2023 en CDMX; cuándo y dónde podrás disfrutarla
76. Combate y previene muchas cosas en tu organismo: descubre los beneficios del ajo
77. 10 agosto
78. Este es el sartén que obtuvo la mejor calificación de Profeco México respecto a su relación calidad precio
79. Cómo hacer el mejor 'Flan Napolitano' con la receta del chef José Ramón Castillo
80. Profeco de México alerta por aguas con concentrado de sabor, estas son las menos recomendadas por exceso de azúcar
81. Cómo hacer galletas de almendra sin azúcar para un desayuno rico y saludable
82. Este documental revela los oscuros secretos de la industria alimentaria y lo puedes ver en Netflix
83. 09 agosto
84. Lánzate a la feria 'Expo Culinaria del Elote y la Tortilla en Tláhuac' en donde podrás conocer una diversidad de maíces de México y deliciosos antojitos
85. Prepárate para saborear un pan de muerto tradicional y un chocolate caliente: te decimos cuándo asistir al ‘Festival del Café, chocolate y pan de muerto 2023’ en CDMX
86. ‘Feria de la Manzana 2023’: qué puedes hacer en este evento tradicional de Zacatlán, Puebla en donde habrá más de 100 actividades
87. Cómo hacer un almíbar de ron especiado para darle sabor a tus postres, pasteles y hot cakes
88. 08 agosto
89. Esta es la mejor leche light que encontrarás en el mercado según Profeco de México
90. Estas son las ofertas que podrás encontrar en el supermercado Walmart en verduras, carnes y frutas durante esta semana
91. Cómo hacer el mejor ‘Puré de papas’ con la receta fácil del chef Michelin Joël Robuchon
92. Cómo identificar la canela real, de la ‘pirata’ o falsa con estos consejos expertos
93. 07 agosto
94. México: dentro de los 20 países que más desperdicia comida de acuerdo a la ONU
95. Lánzate a la ‘Feria del Chile en Nogada’ con más de 120 variedades de chiles para probar
96. 06 agosto
97. Receta de pastel de chocolate, el postre más fácil y casero para el fin de semana
98. 05 agosto
99. Cómo hacer unas deliciosas empanadas de verduras con hongos para aprovechar su delicioso sabor y textura
100. 04 agosto
101. Cómo preparar pechugas de pollo: cinco trucos caseros expertos y tres recetas muy ricas para hacer en casa
102. Cinco trucos de cocina interesantes para potenciar el sabor de las trufas de chocolate
103. Cómo hacer una fresca y rica 'Ensalada de manzanas con espinacas': rápida y deliciosa
104. Estas son las trece especies de peces que tienen menos mercurio
105. 03 agosto
106. Cómo hacer una gelatina de granada para aprovechar la temporada de esta deliciosa fruta
107. ¿Antojo de un taco de surtida o de cueritos? Asiste a la ‘Feria de las Carnitas ’: te decimos dónde, cuándo y qué actividades podrás disfrutar en este evento
108. Lánzate a probar un queso fresco y un pan artesanal a la ‘Feria del Queso, Pan y Rompope’, te decimos dónde, cuándo y qué actividades habrá
109. Cómo hacer unos 'Rollitos primavera' dulces, usando manzana y canela
110. Cómo usar las calabazas en tus recetas y darles más sabor con estos sencillos consejos
111. 02 agosto
112. Cómo hacer Bisquets esponjosos y sin gluten, para acompañar con tu bebida caliente esta temporada de lluvia
113. Descubre 'Agua Azul', el balneario natural barato y cercano a la CDMX que podrás disfrutar en estas vacaciones de verano
114. Cinco tipos de hongos y cómo usarlos en la cocina, para disfrutar de su máximo sabor
115. 01 agosto
116. Inicia agosto y estos son los ingredientes de temporada que podrás probar con estas cinco deliciosas recetas
117. Cómo hacer ‘Tinga de setas’, la receta fácil y muy rica para comer los hongos de temporada
118. Según Profeco de México, este supermercado es el que tiene la canasta básica más cara de la temporada
119. Cómo hacer 'Huevos encobijados' una de las recetas favoritas para el desayuno de la investigadora que se enamoró de México: Diana Kennedy
120. Cómo hacer cuatro deliciosas versiones de salsas picantes para ponerle a tus antojitos

Julio 2023

1. 31 julio
2. Si amas tu freidora de aire, prepárate: este es el electrodoméstico que expertos aseguran, la sustituirá
3. Lánzate a probar un pulque de avena y un mezcal espadín a la tercera edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal de México
4. Quién salió de MasterChef Celebrity 2023: esta fue la eliminada de la 'cocina más famosa de México' el 30 de julio
5. 30 julio
6. Cómo eliminar la suciedad y el sarro que se quedan en el interior de tu termo con este truco casero
7. 29 julio
8. Cómo preparar papas cambray: siete recetas fáciles y deliciosas para 'chuparte los dedos'
9. 28 julio
10. Dónde comer chiles en nogada en la CDMX: ‘Don Lázaro, El Viajero’, el histórico y reconocido lugar en el que podrás probar los famosos chiles en nogada de 1 kg
11. Cómo mantener tus plantas libres de hongos: tres trucos caseros para cuidarlas
12. Lánzate a la Feria del Hongo en homenaje a María Sabina en CDMX, te decimos cuándo y dónde es
13. ¿Se deben de comenzar a cocinar los huevos duros con agua fría?
14. ¿Podemos comer una papa que ha germinado?
15. 27 julio
16. Cómo hacer Trufas de chocolate caseras de forma rápida y fácil
17. Chocolate, tlayudas y chapulines: asiste a la Feria de los Alimentos Prehispánicos en CDMX este 2023
18. Qué pasa si como arroz todos los días: ¿es bueno o afecta a la salud? Expertos nos explican
19. 26 julio
20. Cómo hacer 'Gorditas de piloncillo', la receta tradicional que nos enseñó el maestro Yuri de Gortari
21. Cómo hacer una pasta con garbanzos cremosa y fácil de preparar
22. Alístate para saborear una torta cubana, de milanesa o más exóticas en la Feria de la Torta 2023 en CDMX: te decimos dónde y cuándo es
23. Cómo hacer para que la pasta quede en su punto, es decir 'al dente': ni muy dura, ni muy suave
24. Cómo hacer un cheesecake con tequila, un postre sencillo y rápido, con todo el sabor del destilado de México
25. 25 julio
26. Cómo hacer un 'Pan francés, cubierto de crema de hongos', el platillo favorito de Ruth Handler, la creadora de Barbie
27. Cómo hacer atole de garbanzo para compartir durante los días lluviosos, la receta tradicional de Sonora
28. Cómo hacer unos ‘Palitos de pan de queso’ para botanear, de forma fácil y rápida
29. 24 julio
30. Cuáles son los beneficios que tiene la chía en el cuerpo y cómo agregarla a tus recetas
31. Cómo preparar atún fresco marinado a la plancha, fácil y rico
32. Comer saludable no es más caro que comer mal, te explicamos
33. 23 julio
34. Cómo hacer una infusión de ruda y cuáles son los beneficios que aporta a tu salud
35. 22 julio
36. Cómo hacer un bizcocho de cerezas casero, para aprovechar la temporada de este delicioso fruto
37. 21 julio
38. ¿Qué se puede usar para forrar la freidora de aire?
39. Melitta Bentz: quién fue esta mujer que revolucionó la industria del café y qué nos dejó para la historia
40. 20 julio
41. Por qué el vinagre funciona tan bien para limpiar y cuándo no deberías usarlo
42. Tres licuados de avena que puedes preparar en el desayuno y que te ayudarán en tu plan de alimentación
43. Estas son las cajas sorpresa que ayudan a combatir el desperdicio de alimentos en México
44. Lánzate a saborear unos tlacoyos de frijol o requesón en la Feria del Tlacoyo 2023 en México: te decimos dónde y cuándo es
45. 19 julio
46. Cierra Anchor Brewing, la cervecería más antigua de Estados Unidos, tras 127 años de historia cervecera
47. Cómo hacer un remedio casero natural para que las orquídeas duren más y en qué lugar colocarlas
48. Cuáles son las diferencias entre el aguacate criollo y el aguacate 'Hass' y cómo usarlos en la cocina para aprovechar su textura y sabor
49. 18 julio
50. Trucos para que los churros caseros con azúcar te queden extra crujientes y muy ricos
51. ¿Qué es la 'nube' blanca que notas en la superficie del huevo al abrirlo? Te explicamos si es seguro comerla
52. Cómo hacer un aromatizante casero con solo tres ingredientes, muy rico y fácil de preparar
53. Este será el precio del kilo de huevo durante la tercera semana de julio, según el SNIIM
54. 17 julio
55. Cinco sorprendentes usos del papel encerado que no conocías y que amarás
56. Las mejores marcas de gelatina en México según Profeco: más saludables y con mayor proteína
57. 16 julio
58. Cómo hacer un 'empanizador vegano' con semillas y especias, saludable y fácil
59. 15 julio
60. Con estos consejos y trucos caseros sabrás cómo cuidar una 'suculenta mariposa' y así lograr que florezca
61. 14 julio
62. Cómo hacer que las ramitas secas de tus plantas 'revivan' con este remedio casero que incluye pocos ingredientes de cocina
63. 10 recetas de cocina fáciles que podrás preparar durante toda la semana por su practicidad y rapidez
64. Cómo hacer dedos de pescado crujientes y perfectos en una freidora de aire, de forma fácil y rápida
65. Crianza en la cocina: 5 recetas fáciles para hacer con los pequeños durante las vacaciones de verano o escolares
66. 13 julio
67. Si no tienes plan para este fin de semana y de vacaciones: asiste a la Feria del Dulce Cristalizado 2023 en CDMX
68. Para celebrar el Día de las papas fritas 2023: llévate unas gratis con esta promoción
69. Los secretos de la vainilla: de dónde viene este delicioso ingrediente y cómo usarlo en la cocina
70. Cómo hacer 'Scones', la receta fácil para preparar estos ricos panecillos ingleses
71. Hablemos de enchiladas: qué son, cuáles son las más populares y tres deliciosas recetas para adentrarte a este delicioso mundo
72. 12 julio
73. Prepárate para saborear unas pescadillas o un coctel de camarón en la Feria del Pescado y del Marisco en Iztapalapa México 2023
74. Cinco utensilios necesarios si quieres empezar en el mundo de la repostería
75. Tres trucos inteligentes para cocinar nopales sin que la 'baba' se les escurra
76. 11 julio
77. Alza de precios no ha afectado a 24 productos de la canasta básica en México, según el titular de la Profeco
78. México identifica aguacates criollos con potencial de exportación, y mejores que el 'Hass'
79. Cómo aprovechar los residuos de comida para hacer abono para plantas
80. Cuáles son los beneficios de la coliflor para la salud y cómo cocinarla correctamente para aprovechar sus nutrientes
81. Cómo hacer chilaquiles envueltos en costra de queso, la receta para el desayuno fácil y con mucho sabor
82. 10 julio
83. Cómo hacer una malteada 'Barbie' de cheesecake de fresa, súper rica y fácil de preparar
84. Cuánto tiempo puedo conservar el salmón en el congelador y qué pasa si lo cocino y lo guardo
85. Quién salió hoy de MasterChef Celebrity 2023: este fue el eliminado de la 'cocina más famosa de México' el 9 de julio
86. 09 julio
87. Siete consejos expertos para hacer el mejor pollo parrillado que te encantará
88. 08 julio
89. ¿Poner clavos oxidados en tus plantas y árboles frutales? Sí, la respuesta del porqué te sorprenderá
90. 07 julio
91. Hacks de cocina inteligente: con este truco casero podrás eliminar el moho negro de la silicona de la cocina o el baño
92. Cómo hacer una ‘Pepinada’, una bebida snack saludable para disfrutar del sabor y la frescura del pepino
93. Cómo hacer un pastel de brownie en sartén de forma fácil, rápida y con buen sabor
94. Tres trucos para que los elotes te queden tiernitos: nunca volverán a quedarte crudos
95. Mito o realidad: ¿saltarse una comida adelgaza? Expertos nos explican
96. 06 julio
97. Cinco sorprendentes usos del papel de cocina que no conocías y que amarás
98. Mito o realidad: ¿tomar una cucharadita de aceite de oliva todos los días es bueno para la salud? Expertos nos explican
99. Por qué se pudren las suculentas y cómo evitarlo con estos sencillos consejos caseros
100. Cómo hacer agua de frutas, el paso a paso para disfrutar de una bebida deliciosa y refrescante
101. 05 julio
102. Cómo hacer 'Mole de olla' con la receta tradicional de la chef Chepina Peralta
103. Cómo hacer un flan de leche condensada en 5 minutos, rápido, fácil y muy rico
104. Cómo hacer un suero para plantas o agua vitaminada para que crezcan muy verdes y frondosas
105. Cuál es la mejor marca de leche según Profeco de México y cómo identificar una de buena calidad
106. ¿Cómo debe conservarse la cátsup o salsa de tomate? En el refrigerador o a temperatura ambiente
107. 04 julio
108. Cinco consejos para tener un mini huerto orgánico en tu cocina con las especias que más se comen: albahaca, cilantro, perejil y más
109. 03 julio
110. Cinco recetas fáciles que puedes preparar en una freidora de aire y en cualquier ocasión
111. Si estás embarazada, estos son los alimentos que deberías de evitar comer durante este período según expertos
112. Coca-Cola podrá sufrir impacto tras decisión de la OMS sobre el aspartamo, según expertos
113. 02 julio
114. Cómo hacer una ensalada de garbanzos saludable, fresca y muy rica este verano
115. 01 julio
116. Cómo hacer un pastel de manzana con canela en sartén y sin horno: el postre más fácil y rápido

Junio 2023

1. 30 junio
2. Cómo hacer una deliciosa ensalada de aguacate y tomate, la receta fresca y fácil de hacer en cualquier ocasión
3. Estos son los beneficios y motivos por los que debes de consumir más jícama y pepino en temporada de calor, según expertos
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7. 29 junio
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12. Ora-pro-nobis, la hortaliza que aman las personas que hacen mucho ejercicio porque es rica en proteínas, estos son sus beneficios
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15. 27 junio
16. Feria de la barbacoa y pulque 2023 en México: te decimos dónde y cuánto costará disfrutar de estas delicias mexicanas en un bello pueblo mágico colonial
17. Cuáles son los mejores cacahuates según Profeco de México: salados, enchilados o japoneses
18. Cómo hacer un pay de queso cremoso con leche condensada, en licuadora y en freidora de aire
19. Cómo hacer bizcocho de naranja en freidora de aire, la receta fácil para disfrutar de un postre rápido y rico
20. Trucos caseros para hacer helados cremosos, los tips que te ayudarán a elaborar este postre rico y muy fácil
21. 26 junio
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24. 25 junio
25. Cómo preparar Tortitas de papa crujientes y que no se desbaraten con estos sencillos trucos de cocina
26. 24 junio
27. Cómo preparar bolis de Picafresa para darle un toque de frescura y sabor a esta temporada de calor
28. 23 junio
29. Cómo hacer galletas keto en freidora de aire, la receta sin azúcar y harina que puedes preparar de forma fácil y rápida
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31. Cómo hacer 'Pastel de arroz con carne molida'. La receta de aprovechamiento que te ayudará a evitar el desperdicio de comida
32. Cómo hacer Rollitos de milanesa de pollo rellenos de jamón y queso y tres trucos para que no se despegue el pan al freírlos
33. 22 junio
34. Profeco de México identifica lista de las peores y mejores botanas para consumir en las fiestas: estas son