Lánzate a la Feria de la Corunda y el Churipo 2024: dónde y cuándo asistir a probar estas delicias de la cocina tradicional michoacana

¿Ya tienes plan para este fin de semana? Lánzate a la Feria de la Corunda y el Churipo 2024, se trata de un evento imperdible para los amantes de la gastronomía michoacana.

Este año, 2024, promete ser una edición aún más especial con una fusión de sabores tradicionales y modernos, además, de que podrás acompañarlos de una cerveza artesanal.

¿Cuándo y dónde se realizará la Feria de la Corunda y el Churipo 2024?

Del viernes 16 al domingo 18 de agosto, la Casa de la Cultura de Morelia se convertirá en el epicentro de la gastronomía y la cultura michoacanas con la celebración de la Feria de la Corunda y el Churipo, acompañada por la Muestra Internacional Cervecera.

Este evento busca promover la cultura local y el bienestar de las comunidades, reuniendo a productores, artesanos, cocineras tradicionales y más de 80 etiquetas de cervezas, tanto de marcas locales como internacionales.

La feria ofrecerá una experiencia culinaria y cultural completa, con platillos tradicionales a precios accesibles que van desde los 35 hasta los 100 pesos, y cervezas artesanales disponibles a partir de 60 pesos.

Si te preguntas qué son las corundas, se trata de un tamal del tamaño de la palma de la mano, envuelto en hoja de maíz también conocida como milpa y los churipos, son guisados típico de la región purépecha, elaborados con distintas porteínas como carne de res, pollo o cerdo, chiles, xoconostle y diferentes verduras, como col, garbanzo, papas o zanahorias.

Feria de la corunda y el churipo 2024: dónde y cuándo asistir a probar estas delicias de la cocina tradicional mexicanas / Fotos: Wikimedia Commons

Pero eso no es todo, ya que en esta edición podrás disfrutar de una amplia variedad de corundas y churipos elaborados por 14 cocineras tradicionales, cada uno con su toque especial. Además de las versiones tradicionales, se presentarán nuevas creaciones como corundas de betabel o carne de cerdo con cerveza artesanal.

La entrada al evento será gratuita, y se llevará a cabo en Patio principal de la Casa de la Cultura de Morelia, ubicada en Av. Morelos Nte 485, Centro histórico de Morelia, 58000 Morelia, Mich., de 8:30 a 19:00 horas.

También podrás degustar diferentes tipos de mezcal, otra bebida tradicional mexicana, una amplia gama de panes locales y tendrás la oportunidad de adquirir productos artesanales y locales, como quesos, salsas y dulces.

Además de los platillos principales, la feria ofrecerá una variada selección gastronómica que incluirá otras delicias michoacanas, como los uchepos, tamales, y atoles. A su vez, los asistentes podrán disfrutar de presentaciones culturales y artísticas, destacando la música en vivo para amenizar el ambiente. Así que, no te pierdas la oportunidad única para conocer y probar los sabores auténticos de esta región.