Ayko Pruneda
Editor SeniorSeptiembre ya comenzó y con él llegan los sabores que hacen de las Fiestas Patrias una de las temporadas favoritas para comer. Este año, los restaurantes Sanborns vuelven con una selección de deliciosos platillos mexicanos para celebrar el mes patrio, con opciones que van desde los clásicos antojitos y chiles rellenos hasta postres y bebidas frescas.
La propuesta reúne algunos de los clásicos de la cocina mexicana que forman parte del menú de la cadena, además de preparaciones especiales para esta temporada. Entre ellas destaca el chile en nogada, uno de los platillos más esperados durante estos meses. Sanborns mantiene una oferta enfocada en la cocina mexicana, que incluye desde enchiladas y tamales hasta pozole, mole y otros antojitos.
Chile en nogada y otros chiles rellenos para celebrar el mes patrio
Uno de los protagonistas de la temporada es el chile en nogada, disponible tanto en su versión tradicional como capeada. La preparación se sirve con los elementos que caracterizan a este platillo, convirtiéndolo en una de las opciones ideales para quienes quieren aprovechar septiembre para comer uno de los grandes clásicos de la gastronomía mexicana.
Pero la oferta no termina ahí. Entre las alternativas de chiles rellenos aparecen preparaciones con queso, milanesa, picadillo de res y chile ancho relleno, cada una acompañada de diferentes salsas y guarniciones. Es una opción para quienes quieren probar más de una interpretación de este antojito mexicano.
Enchiladas para todos los gustos: de mole, suizas y hasta una trilogía
Las enchiladas también tienen un lugar especial en esta temporada. Si quieres aprovechar tu visita a Sanborns para probar diferentes versiones de este antojito mexicano, encontrarás opciones que van desde las clásicas enchiladas suizas, preparadas con pollo, salsa verde y queso gratinado, hasta las tradicionales enchiladas de mole poblano.
Para quienes buscan algo diferente, el menú del festival de enchiladas incluye propuestas como las enchiladas poblanas, rellenas de pollo deshebrado y rajas de chile poblano; las enchiladas de tinga de pollo en salsa roja; y las enchiladas de pueblito, rellenas de carne de cerdo y bañadas en salsa mulata.
También puedes pedir las Enchiladas Mexicanas Festival, que reúnen en un mismo plato tres sabores: salsa verde, suiza y pibil. Otra opción llamativa es la Trilogía de Moles, con tres enchiladas de pollo bañadas en mole negro, verde y poblano.
Y si quieres una preparación todavía más especial, están las enchiladas Agustinas, rellenas con un guiso dulce de carne y bañadas en mole poblano, así como las enchiladas mestizas, que combinan pollo, chorizo y chicharrón.
Con tantas opciones, el festival se convierte en una buena oportunidad para salir de las enchiladas de siempre y probar diferentes combinaciones de salsas, rellenos y preparaciones mexicanas.
Además, algunos de estos platillos pueden pedirse en paquetes que incluyen bebida y postre, por lo que puedes armar una comida completa sin complicarte demasiado al elegir qué pedir.
Aguas frescas, postres y café para terminar
La celebración también contempla el lado dulce y refrescante de la comida. Dependiendo del paquete y de la disponibilidad, puedes acompañar tu comida con agua del día o refresco, mientras que entre los postres aparecen opciones como arroz con leche y gelatina.
Y para cerrar la comida al estilo clásico de Sanborns, también está la opción de pedir café o té. La cadena mantiene una amplia oferta de postres y pasteles para acompañar sus bebidas calientes.
Qué puedes comer en el Festival de Fiestas Patrias y Chiles Rellenos 2026
Si estás pensando en aprovechar la temporada para comer en Sanborns, algunas de las opciones que puedes encontrar son:
- Chile en nogada
- Chile en nogada capeado
- Chile relleno de queso
- Chile relleno de milanesa
- Chile relleno de picadillo de res
- Chile ancho relleno de picadillo
- Quesadillas de alambre de cerdo
- Chile ancho relleno de camarón
- Chile relleno de queso mozzarella
- Chiles güeros rellenos de queso Oaxaca
- Flautas de arrachera, pollo y carne
- Flautas de papa con chorizo, papa con queso y queso
- Flautas de queso panela
- Flautas de carne guisada
- Flautas de papa bañadas en salsa
- Tamales
- Pozole
- Chilaquiles
- Arroz con leche
- Gelatinas
- Aguas frescas y otras bebidas
La disponibilidad y los paquetes pueden variar según la sucursal y la temporada, por lo que conviene consultar el menú antes de acudir. En el sitio oficial de Sanborns puedes revisar su oferta de restaurante y conocer las opciones disponibles.
Si septiembre es para ti sinónimo de chiles en nogada, antojitos, salsas, aguas frescas y postres mexicanos, esta propuesta de Sanborns reúne varias de esas preparaciones en un mismo lugar. Ya sea que quieras ir directamente por un chile en nogada o prefieras armar una comida con enchiladas, flautas y algún postre, la temporada patria es un buen pretexto para sentarse a la mesa y celebrar con sabores muy mexicanos.
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