5 pueblos mágicos donde se come increíble en vacaciones de verano

Si eres amante de la cocina mexicana y tienes ganas de explotar nuevos rincones de México, date una escapada y visita alguno de estos 5 pueblos mágicos donde se come increíble en vacaciones de verano.

Arma el plan con tu pareja, amigos o familia y disfruta de todas esas delicias que tiene nuestro país para probar y, que mejor, que complementar la experiencia conociendo un poco de la historia y los atractivos de estos destinos turísticos.

5 pueblos mágicos donde se come increíble en vacaciones de verano

En Directo al Paladar LATAM te hicimos un listado con 5 pueblos mágicos que tienes que visitar sí o sí estas vacaciones de verano porque se come delicioso y podrás disfrutar de su belleza y encanto, perfectos para realizar una escapada gastronómica de ensueño:

• 1- Coatepec

Este Pueblo Mágico de Veracruz obtuvo este título en 2006 y es conocido como ‘Capital del Café’. Si tienes planeado ir estas vacaciones, toma en cuenta que está a 30 minutos de Xalapa, a menos de tres horas de Puebla y Tlaxcala, y a menos de cinco horas de CDMX.

Se trata de un destino rodeado de montañas, donde se da el clima perfecto para el cultivo de café arábigo. De hecho, su producción inició 1808, cuando trajeron las primeras semillas de Cuba.

En Coatepec podrás disfrutar su arquitectura colonial, museos, cascadas y por supuesto probar su café, los licores caseros a base de frutas como maracuyá o mandarina, así como la sopa de pan o el estofado de gallina, la cecina, las truchas y langostinos.

• 2- Real del Monte

Ubicado en el estado de Hidalgo, Real del Monte es uno de los Pueblos Mágicos más encantadores y con más historia de México.

Este destino se distingue por su pasado minero y por haber sido el lugar donde se adaptó el famoso** paste**, una especie de empanada de origen inglés que hoy es uno de los platillos típicos del estado.

Durante tu visita, comienza por la plaza principal, rodeada de portales donde encontrarás desde dulces tradicionales hasta artesanías en plata y piel, ideales para llevar un recuerdo auténtico.

Muy cerca de ahí se encuentran dos construcciones imperdibles, como la Parroquia de Nuestra Señora del Rosario, construida a finales del siglo XVII.

• El Santuario del Señor de Zelontla, dedicado al patrono de los mineros. Uno de los mejores planes para conocer Real del Monte es subirte al turibús o tren turístico, una opción cómoda y divertida para explorar sus principales atractivos, como:

• Miradores panorámicos, perfectos para tomar fotos.

• Las antiguas minas, que forman parte de su legado histórico.
• El famoso Panteón Inglés, un cementerio único en México donde todas las tumbas están orientadas hacia Inglaterra.

Este Pueblo Mágico es perfecto para una escapada de fin de semana cerca de la CDMX, con clima fresco, calles empedradas y una gastronomía que mezcla lo mejor de dos mundos: la tradición mexicana y el legado británico.

• 3. Villa del Carbón

Si estás buscando una escapada cerca de CDMX y un buen lugar para disfrutar de auténtica barbacoa, Villa del Carbón es una excelente opción. Este Pueblo Mágico del Estado de México es famoso por su autenticidad, su ambiente tranquilo y, sobre todo, por su deliciosa barbacoa tradicional.

Conocido también como “La puerta a la provincia”, este destino celebra en agosto su ya tradicional Feria de la Barbacoa, un evento donde los pobladores ofrecen este platillo típico en distintas presentaciones, todas preparadas de forma artesanal y con recetas heredadas de generación en generación.

Además de su riqueza gastronómica, Villa del Carbón es perfecto para el ecoturismo. Está rodeado de montañas y bosques que invitan tanto al descanso como a la aventura. Aquí puedes practicar actividades como:

•   Tirolesa
•   Pesca
•   Kayak y canotaje
•   Campismo
•   Paseos a caballo

Todo esto en un entorno natural donde aún se escucha el canto de las aves y se respira aire limpio.

La oferta gastronómica no termina en la barbacoa de carnero. También puedes disfrutar de platillos tradicionales como:

•   Mole rojo o verde
•   Carnitas y chicharrón
•   Guajolote
•   Pollo con pepita verde
•   Longaniza
•   Tamales
•   Trucha preparada de distintas formas

Y para cerrar con broche de oro, no olvides probar su rompope artesanal, disponible en sabores como vainilla, nuez o café, una delicia que puedes llevarte como recuerdo o regalo.

• 4. Colula

Colula es un municipio cuyo nombre proviene del náhuatl Cocollán, que significa “lugar ondulado”. Desde junio de 2023, forma parte del programa de Pueblos Mágicos de México, un reconocimiento otorgado por la Secretaría de Turismo debido a su riqueza cultural, histórica y gastronómica.

La mejor forma de comenzar tu visita por este encantador destino es con un desayuno típico en el centro del pueblo.

Aunque la birria es uno de los platillos más representativos de la cocina jalisciense, en Colula se dice que fue donde nació esta preparación. Por eso, probarla aquí es una experiencia obligada: su sabor profundo y lleno de especias conquista desde el primer bocado.

Durante el día, no puede faltar una parada para degustar un buen pozole, unos tacos bien servidos, y ya por la noche, disfrutar de la experiencia con un tequila tradicional.

Antes de irte, date tiempo de probar los dulces típicos de la región, como los de tamarindo, cajeta y leche. Son perfectos para llevar como recuerdo o para regalar.

• 5- Tepoztlán

Famoso por su ambiente místico y su cercanía al Tepozteco, Tepoztlán es uno de los Pueblos Mágicos más visitados del país, no solo por su energía única, sino también por su deliciosa gastronomía.

Entre los imperdibles están las quesadillas gigantes de maíz azul, el pozole verde, las nieves artesanales del mercado y los platillos con ingredientes locales que puedes probar en restaurantes como El Ciruelo, uno de los más conocidos del lugar.

También vale la pena probar los tlacoyos rellenos de frijol o requesón, la tradicional cecina y, por supuesto, recorrer las calles empedradas para descubrir tiendas de joyería en plata, ropa de manta, cerámica, objetos de barro, velas artesanales, inciensos y piezas de arte popular que son perfectas para llevar a casa.

Si te gusta el ecoturismo, puedes subir al Tepozteco, explorar cascadas escondidas, visitar la mística Poza de Quetzalcóatl o incluso practicar rappel y otras actividades al aire libre.

Tepoztlán es un destino que combina cultura, naturaleza y comida, perfecto para una escapada de fin de semana cerca de CDMX.

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