Repostería sencilla

No cabe duda que cuando se nos antoja un pan dulce para el desayuno o el café de la tarde, tenemos muchas alternativas a nuestra disposición tanto en el mercado industrial o en las panaderías artesanales. Pero nunca serán como un buen...

Las recetas de galletas siempre son muy convenientes ya que nos permiten hacer algo de repostería casera sin muchas complicaciones. Sabemos que existen muchas y muy buenas alternativas de galletas artesanales que podemos encontrar en...

Con la llegada del mes de octubre vemos también llegar el otoño y sus particularidades culinarias como platos de cuchara que nos gustan así como de algunos ingredientes, frutas y verduras típicas de temporada. Tel es el caso de la...

Tengo que admitirles que me encanta el uso de la zanahoria en la repostería como el tradicional pastel de zanahoria, muffins y cualquier otra preparación azucarada que contenga este ingrediente. Es de las pocas verduras que puedes usar...

Cuando buscamos ideas de alternativas de postres saludables o sin tanta culpa, las tartas frutales son siempre una opción interesante. Por lo general son fáciles de preparar y las puedes hacer con las frutas de temporada. De hecho, de...

Cuando pensamos en hacer un pastel, tenemos siempre que tomar en cuanta algunos factores en su preparación. Los más comunes son los ingredientes, el horno y el tiempo. Casi siempre la cocción de un pastel requiere de cierto tiempo que,...

El coco es una fruta que nos recuerda irremediablemente el calor, la playa y hasta las vacaciones. Sin embargo es un ingrediente muy versátil que se puede usar tanto en recetas dulces como en saladas. Pasteles, dulces y hasta chocolate...

Debo de admitir que me encantan las galletas y en mi casa me dicen "el monstruo come galletas" ya que siempre tengo algunas galletas disponibles en la cocina. Sin embargo, como en muchos casos de alimentos ricos en harinas y azúcar,...

El panqués de chocolate son un clásico que no pueden faltar en nuestro recetario. Existen muchas maneras de prepararlo y una infinidad de versiones. Así mismo le podemos integrar muchos otros ingredientes para darle un giro más...

Estamos finalizando esta temporada de fiestas de Semana Santa sin embargo los niños siguen de vacaciones por lo que seguramente necesitaremos darles algo dulce para la merienda o para un desayuno diferente. Así mismo un pastel hecho en...

La avena es probablemente uno de los alimentos más saludables que bien merece la pena ser parte integrante de nuestra alacena de forma permanente. No solamente la usamos para el desayuno con leche, fría o caliente sino que la podemos...

El dulce de leche no es una especialidad mexicana, a pesar de que algunos lo crean, y podemos encontrarlo, bajo nombre diversos en países de América Latina, Europa y hasta Rusia. Sin embargo en México lo hemos adoptado también que lo...

La época de Navidad es propicia para preparar todo tipo de pasteles, panqués y galletas. Así mismo es uno de los momentos del año en el que nos podemos dejar llevar pro nuestros antojos dulces. Tal es el caso de la receta de hoy de un...

A la hora de buscar ideas para un postre o para algo dulce con lo que acompañar un café o un té, tenemos muchas alternativas a disposición. Desde los productos industriales que compramos en todas partes hasta la repostería casera que...