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RSS Repostería sencilla

Panqué de plátano. Receta para Navidad

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Panqué  de plátano. Receta para Navidad

La época de Navidad es propicia para preparar todo tipo de pasteles, panqués y galletas. Así mismo es uno de los momentos del año en el que nos podemos dejar llevar pro nuestros antojos dulces. Tal es el caso de la receta de hoy de un panqué bastante clásico que siempre es exitoso para cualquier ocasión.

La receta de hoy es la de un delicioso panqué de plátano que tiene una consistencia muy suave ya que lo vamos a preparar con queso crema. Esto le dará una textura interior realmente excelente que nos recordará un poco un pudín, pero sin llegar a tal grado. A medio camino, este panqué puede ser un postre o un antojo dulce en la tarde con un café.

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Pastel de chocolate y frutas rojas. Receta en video

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Pastel de chocolate y frutas rojas. Receta en video

El chocolate es sin lugar a dudas uno de los ingredientes estrella de la repostería casera. Lo encontramos en una infinidad de pasteles y otros postres como las mousse o las gelatinas. Para quienes prefieren sabores más suaves, el chocolate nos permite disfrutarlo con leche, con algún otro ingrediente como avellanas o nueces. Los más intrépidos no hay nada mejor que el intenso chocolate negro que nunca nos defraudará. En definitiva, existen muchas versiones de chocolate para cada paladar.

Para ese antojo de chocolate, no hay nada mejor que este riquísimo pastel de chocolate y frutas rojas. Hoy te compartimos una receta en video que te va a encantar hacer y probar. Si no eres muy diestro en al cocina o cuentas con poco tiempo no te preocupes, esta receta es tan sencilla que te saldrá muy bien.

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Muffins de frutas rojas. Receta en video

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Muffins de frutas rojas. Receta en video

A la hora de buscar ideas para un postre o para algo dulce con lo que acompañar un café o un té, tenemos muchas alternativas a disposición. Desde los productos industriales que compramos en todas partes hasta la repostería casera que nos permite tener algo de buena calidad, hecho a la medida y a menor costo.

Hoy les propongo esta receta en video en la que podrán ver cómo hacer unos típicos muffins de frutas rojas que siempre son riquísimos. Es una versión totalmente casera y personal que les sacará del apuro cuando necesiten algún pan dulce en un dos por tres. Es rapidísima de preparar y no necesita más de 30 minutos de cocción.

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Crumble de manzana. Receta en video

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Crumble de manzana. Receta en video

Cuando hablamos de postres no es sencillo ponernos de acuerdo sobre cuales son mejores que otros o cuales son más exitosos que otros. Una cosa es segura, el mejor postre será aquel que más les agrade bajo cualquier circunstancia. Así mismo, algunos postres se han convertido en clásicos de la repostería casera. Nunca dejan de ser de moda y siempre son bienvenidos.

La receta en video de hoy es la de un clásico crumble de manzana que es parte de esas preparaciones dulces que todas y todos necesitamos tener en mente al momento de querer preparar algo para la familia o los invitados. Como podrán verlo, es una receta bastante sencilla que se prepara rápidamente. El sabor final será toda una aventura en sus paladares.

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Menú semanal del 23 al 29 de octubre

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Menú semanal del 23 al 29 de octubre

Esta temporada de finales de octubre reúne dos celebraciones importantes que conocemos en México y que luchan por ser las protagonistas entre chicos y grandes. Por un lado tenemos una celebración importada de los Estados Unidos con Halloween mientras que unos días después el Día de Muertos es parte importante de nuestras raíces y cultura frente a la muerte. La primera es sin duda una celebración más destinada a los niños y jóvenes, mientras que el Día de Muertos es más una celebración de adultos, aunque claro los niños son parte íntegra de las festividades.

A lo largo de la última semana nos hemos enfocado en algunas ideas para prepara postres y recetas fáciles para que chicos y grandes se diviertan cocinando algo idóneo para la temporada. Por otra parte hemos tratado de ofrecerles algunas alternativas de recetas saludables para preparar nuestro organismo para la próxima cita importante en cuestiones culinarias, el puente Guadalupe- Reyes.

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Muffins de chocolate y café. Receta fácil

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Muffins de chocolate y café. Receta fácil

Los muffins son y serán siempre una muy buena idea para comer algo dulce a al hora del postre, en la tarde con un café o en cualquier momento del día si se nos antoja. Claro que, tratándose de una preparación con harina y azúcar no es precisamente lo más sano si estamos buscando reducir nuestra ingesta calórica. Sin embargo son perfectos para ese antojo sin culpas que todos nos merecemos de vez en cuando.

Hoy te propongo esta receta casera de los muffins de chocolate y café que resultan de un equilibrio bastante interesante entre estos dos sabores tan comunes. El chocolate nos aporta los toques dulces mientras el lado amargo del café fusiona en un equilibrio ideal. Los puedes preparar en apenas 10 minutos y ponernos a hornear poco más de 20. Esto significa que en apenas más de media hora tendrás una muffins deliciosos.

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Pastel de elote. Receta en video

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Pastel de elote. Receta en video

El maíz es parte de la cultura mexicana y lo podemos encontrar en muchas preparaciones, tanto saladas como dulces. Además lo comemos todos los días en tortillas que nos aportan muchos beneficios para la salud. Un producto milenario de origen mexicano que se ha expandido alrededor de todo el mundo.

Hoy te proponemos un clásico de los pasteles que comemos en México con este riquísimo pastel de elote, también conocido en otros paises como pastel de maíz. Una delicia que no se deben perder.

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Tartaletas individuales de piña. Receta de postre fácil

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Tartaletas individuales de piña. Receta de postre fácil

Cuando de postres se trata siempre tenemos varias opciones a nuestro alcance. algunas de ellas, las más fáciles, consisten en comprar postres industriales o de pequeños comercios. La otra alternativa es la de preparar nosotros mismos un dulce postre que nos llenará de satisfacción.

Hoy te propongo una manera rápida y sencilla de preparar unas deliciosas tartaletas individuales de piña. Son una magnífica manera de terminar una comida o una cena. así mismo las puedes disfrutar o servir a la hora del café, en alguna reunión y hasta ponérsela en el lunch de tu hijo si prefieres que coma algo casero y más saludable que unas típicas barras de chocolate.

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Pizza dulce de chocolate, plátano y malvavisco. Receta fácil de postre

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Pizza dulce de chocolate, plátano y malvavisco. Receta fácil de postre

Como ya lo hemos comentado infinidad de veces, el chocolate es uno de los ingredientes más usados y más consumidos en la preparación de postres de todo tipo. Así mismo es deliciosa poder comerlo solo ya sea en su versión de chocolate negro o en sus diversas otras versiones, tal y como lo hemos presentado hace poco en esta infografía.

Hoy te propongo una receta bastante sencilla de un postre delicioso con esta pizza dulce de chocolate, plátano y malvavisco. Es una alternativa que le va a encantar a chicos y grandes que sean fanáticos de los postres con chocolate. Para hacerla más interesante prepararemos nosotros mismos la masa de pizza. Si no cuentas con tiempo o no quieres complicarte la vida, puedes hacer la receta con una masa de pizza lista que puedes encontrar en el supermercado.

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Pastel de zanahoria. Receta en video

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Pastel de zanahoria. Receta en video

Las zanahorias son de las verduras de mayor consumo en el mundo tanto por su sabor como por sus cualidades nutritivas. La podemos comer tanto cruda como cocida y en cada una de estas opciones la textura y el sabor serán muy buenos. Su preparación es por lo general en recetas saladas como guisos o ensaladas pero la podemos también usar para la preparación de unos de los pasteles más conocidos: el pastel de zanahorias.

La receta en video de esta semana es la de un exquisito y tradicional pastel de zanahoria que será un éxito entre sus invitados. Les recomiendo prepararlo con un poco de anticipación y guardarlo unas horas en el refrigerador antes de degustarlo. El sabor y la textura serán aun mejor.

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