Mundo

Anthony Myint es un chef que tiene una visión gastronómica muy enfocada en la responsabilidad social y es tan importante para él que a través de su cocina se ha propuesto revertir el cambio climático, por eso es que desde 2008, ha...

El actor y rapero Lakeith Stanfield será protagonista de una película producida por la firma A24, en la que interpretará la vida del chef nigeriano-estadounidense Kwame Onwuachi. El resultado llevará por nombre Notas de un joven chef negro...

Imposible Foods está logrando lo imposible. No solo es la startup estadounidense que inventó la primera hamburguesa con "carne" hecha con vegetales, sino que ahora están a punto de volver a hacer algo histórico: planea lanzar al mercado...

Noma, el restaurante con sede en Copenhague, Dinamarca, actualmente clasificado como el número dos en el mundo por los 50 Best Restaurants del mundo y comandado por el famoso chef René Redzepi, ha visto cómo los uniformes de sus empleados...

Este martes inicia la ceremonia de premiación para reconocer a los 50 mejores restaurantes del mundo, con la fiesta de los 50 Best Restaurants que se lleva a cabo desde Singapur. En esta ocasión se introdujeron nuevas normas que podrían...

Éric Ripert, Ana Roš, Daniela Soto-Ines, Massimo Bottura y Tetsuya Wakuda, seis de los mejores chefs del mundo, se reunieron en la conferencia de las 50 Best Talks, en Singapur, previo a la ceremonia de premiación de los 50 Best...

El chef italiano Massimo Bottura, a quien se le considera como uno de los mejores chefs del mundo, tiene planeado abrir un comedor comunitario en la ciudad de Mérida un Refettorio (como se le conoce a su proyecto de responsabilidad social...

¿Sabes cómo se ven los niños del mundo de acuerdo a su alimentación? ¿Sabías que su imagen tiene que ver mucho con el entorno en el que viven y con las costumbres que adquieren? Así lo demuestra el trabajo del fotógrafo Greg Segal, quien...

Los directores James Cameron y Peter Jackson, dos pesos pesados de Hollywood, se han unido para llevar a cabo un proyecto que tiene por objetivo cambiar el futuro de la agricultura y las tendencias alimentarias, apostando para crear un...

Anthony Bourdain será recordado por siempre como uno de los mejores chefs y documentalistas gastronómicos y viajeros del mundo. No únicamente por sus divertidos y periodísticos videos, también se le rinde tributo a través de una novela...

Figura de la gastronomía internacional y reconocido por sus actos de filantropía*, el **chef José Andrés además de dirigir un imperio restaurantero, también se ha dado a la tarea de escribir un libro dedicado a la riqueza gastronómica que...

Doce consagrados chefs se reunirán en el Hotel Princess Mundo Imperial Riviera Diamante Acapulco para mostrar la riqueza de la cocina mexicana con creaciones gastronómicas de autor durante la segunda edición del festival Entre Vino, Mar y...

Sí, como lo leen, Michelle y Barack Obama llegarán al servicio de streaming de Netflix para cocinar para los niños, ya que de acuerdo a información de The New York Times, el servicio firmó un contrato de producción de varios años con la...

Massimo Bottura es considerado uno de los mejores chefs del mundo y además de ser poseedor de grandes cualidades culinarias, también es un filántropo preocupado por las personas que le rodean y por el mundo en el que vive. Pensando en...

Cada que vamos a comer a un restaurante deberíamos pensar que detrás de un gran chef hay siempre un gran maestro. Esto pasa en todos los ámbitos, no sólo en el culinario, pero muchas veces pasamos de largo esta verdad y sólo nos enfocamos...