Mundo

El pasado 6 de febrero, la organización Million Dollar Vegan (MDV), lanzó una campaña internacional para invitar al Papa Francisco a adoptar una dieta vegana durante el período de Cuaresma. El objetivo es combatir el cambio climático a...

Sin duda, las vacunas son uno de los mayores descubrimientos médicos de la humanidad, y ahora los científicos esperan aprovechar el poder de las vacunas para ayudar a las abejas, que actualmente están siendo atacadas por una larga...

La comida tiene más de un significado: es nuestro sustento pero también es parte de nuestra cultura. Es quizá lo que más buscamos cuando estamos de viaje, pues es en esos instantes cuando tenemos la oportunidad de probar nuevos...

Tal y como lo hemos ya comentado en numerosas ocasiones, el arte visual y la gastronomía están íntimamente ligados. Para algunos artistas, primero se nutre o usa como plataforma de expresión el mundo de la comida bajo todas sus formas....

Aprovechando de que estamos iniciando la época de invierno con temperaturas bajas y noches frías, vamos a dar un repaso por las 14 bebidas calientes típicas de algunos países alrededor del mundo. Estas bebidas son parte de la cultura...

Como se habrán dado cuenta, me encantan las infografías. En esta ocasión me encontré una que, además incluye uno de mis ingredientes favoritos: el chocolate. La empresa Ava Flowers, creo una rica infografía con 49 postres de chocolate...

Aunque en todos los países el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, no en todos los lugares se toma de la misma forma. Cada cultura tiene su forma particular de tomar esta bebida amargosa, llena de antioxidantes y a la...

Los comedores escolares se han convertido, en muchos países del mundo, en espacios dónde los niños pueden aprender a comer bien y a probar sabores diferentes. Sin embargo no todos los países toman medidas necesarias para proponer...

En el campo de las innovaciones tecnológicas el mundo de la cocina no es particularmente un espacio muy fructífero. Sin embargo surgen de repente ideas creativas de terminan siendo verdaderamente revolucionarias. Tal podría ser el...

Seguramente has visto alguna fotografía de Hungry Planet, el trabajo anterior del fotoperiodista Peter Menzel y de su pareja Faith D'Aluisio. En su nuevo libro llamado “What I Eat: Around the World in 80 Diets” (Lo que yo como: La...

Cuna de personajes de la talla de Doroteo Arango, conocido en el mundo como el General Pancho Villa, Silvestre Revueltas, Dolores de Río, Ricardo Castro y más, Durango cuna de la Revolución el 19 de noviembre de 1910, nacen ahí las huestes...

El Índice Global de Seguridad Alimentaria, considera entre otros, la asequibilidad, la disponibilidad y la calidad de los alimentos en 109 países en desarrollo alrededor del mundo, y lamentablemente, este año, México ha retrocedido 3...

Como parte de sus nuevas publicaciones para México, WeblogsSL presenta Trendencias Hombre México, una guía imprescindible para al hombre moderno con estilo. En Trendencias Hombre México podrás encontrar las tendencias de la moda...