El boom de las criptomonedas está en pleno apogeo después del impresionante valor de una Bitcoin. Y al parecer cualquier oportunidad para hacer negocio es buena. Uno de las monedas electrónicas más reciente es la Bananacoin, una moneda...

Hace un mes les compartíamos orgullosos que 13 restaurantes mexicanos fueron galardonados entre los 50 mejores de Latinoamérica, un hecho que demuestra que el mundo de la gastronomía en México está llena de talento. Esta semana en...

McDonalds abrió sus puertas al público allá por 1940, y desde aquel entonces su menú no se ha caracterizado por ser amigable con las dietas veganas y vegetarianas. Pero la popularidad de estas dietas ha ido aumentando en los últimos...

Como se habrán dado cuenta, me encantan las infografías. En esta ocasión me encontré una que, además incluye uno de mis ingredientes favoritos: el chocolate. La empresa Ava Flowers, creo una rica infografía con 49 postres de chocolate...

Aunque en todos los países el café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, no en todos los lugares se toma de la misma forma. Cada cultura tiene su forma particular de tomar esta bebida amargosa, llena de antioxidantes y a la...

Los comedores escolares se han convertido, en muchos países del mundo, en espacios dónde los niños pueden aprender a comer bien y a probar sabores diferentes. Sin embargo no todos los países toman medidas necesarias para proponer...

En el campo de las innovaciones tecnológicas el mundo de la cocina no es particularmente un espacio muy fructífero. Sin embargo surgen de repente ideas creativas de terminan siendo verdaderamente revolucionarias. Tal podría ser el...

Seguramente has visto alguna fotografía de Hungry Planet, el trabajo anterior del fotoperiodista Peter Menzel y de su pareja Faith D'Aluisio. En su nuevo libro llamado “What I Eat: Around the World in 80 Diets” (Lo que yo como: La...

Cuna de personajes de la talla de Doroteo Arango, conocido en el mundo como el General Pancho Villa, Silvestre Revueltas, Dolores de Río, Ricardo Castro y más, Durango cuna de la Revolución el 19 de noviembre de 1910, nacen ahí las huestes...

El Índice Global de Seguridad Alimentaria, considera entre otros, la asequibilidad, la disponibilidad y la calidad de los alimentos en 109 países en desarrollo alrededor del mundo, y lamentablemente, este año, México ha retrocedido 3...

Como parte de sus nuevas publicaciones para México, WeblogsSL presenta Trendencias Hombre México, una guía imprescindible para al hombre moderno con estilo. En Trendencias Hombre México podrás encontrar las tendencias de la moda...

La misión de la organización WATERisLIFE es ofrecer agua potable y programas de educación sobre higiene en escuelas y poblaciones que la necesitan. La Organización Mundial de la Salud, estima que cada año mueren 4 millones de personas...

Parece que en el mundo existe furor por la Nutella. Ha sido tanto el éxito internacional de este producto, que la OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos) decidió utilizarlo para ejemplificar el funcionamiento...

Terminamos la semana de posadas y estamos en plena semana de Navidad. Después de escribir acerca de varios alimentos navideños internacionales, en esta ocasión escribiré sobre las bebidas navideñas, para alegrarnos un poco. Seguramente...

Sin duda, el tema de lo que un bebé debe de comer como primer alimento sólido, es un gran debate entre mamás, abuelas, suegras y pediatras. Unos dirán que lo ideal es empezar con verduras y después con frutas. Con papillas hechas en...