Flor de calabaza

Los platos de cuchara, especialmente las sopas, son un platillo que no puede faltar en la temporada invernal. En México, este año se ha caracterizado por ser un invierno bastante cálido, con unos pocos y contados días de frío. Por el...

El otro día, me encontré unas flores de calabaza muy frescas, que se veían buenísimas. Generalmente lo único que se me ocurre preparar con este ingrediente son unas quesadillas. Pero siendo un día frío, se me antojaba más una sopa. Así que...