Comer de manera saludable y equilibrada es una recomendación que todos recibimos más de una vez en la vida; generalmente llega a nosotros cuando alcanzamos la edad adulta o bien, cuando hay enfermedades que requieren un especial cuidado de nuestro estilo de vida.
Dependiendo de las costumbres de nuestras familias, el mismo consejo nos llega desde edad temprana, pero esto en México no siempre es así. Por ello es que llama nuestra atención la forma en la que otras culturas, como la japonesa, aborda este tema, incentivando a sus niños a elegir alimentos sanos desde las edades más tempranas.
