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Pescado en hojaldre con pesto de perejil. Receta en video para el Día de las Madres

Pescado en hojaldre con pesto de perejil. Receta en video para el Día de las Madres
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Quienes tienen la dicha de poder festejar a su mamá es muy probable que las inviten a comer a algún restaurante con toda la familia. Sin embargo, a veces este día de celebración es sinónimo de mucho tráfico, mucho estrés y mal servicio en restaurantes saturados. Para remediar a estos inconvenientes pueden organizar una comida en casa especial para mamá que será la consentida del día.

Hoy les proponemos esta receta en video de un rico pescado en hojaldre con pesto de perejil que será todo un éxito para una comida o cena casera. Es bastante sencilla de elaborar y podrás ofrecer un platillo delicioso y original para festejar a tu mamá. Te recomiendo usar hojaldre comercial que podrás encontrar en cualquier panadería o supermercado.

Ingredientes

Para 2 personas
  • Pescado blanco (robalo) 400
  • Perejil 300 g
  • Cebolla morada 0.5
  • Dientes de ajo 1
  • Hojaldre 200 g
  • Huevo 1
  • Pimiento verde 1
  • Aceite de oliva 15 ml
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Ajonjolí

Cómo hacer pescado en hojaldre con pesto de perejil

Dificultad: Media
  • Tiempo total 55 m
  • Elaboración 20 m
  • Cocción 35 m

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