Estos son los mejores condimentos para sazonar tus verduras en la freidora de aire: estarán listas en 20 minutos

Las verduras en freidora de aire son una opción práctica, saludable y deliciosa para acompañar cualquier comida. Pero el secreto para que queden realmente irresistibles está en los condimentos: esas mezclas que realzan su sabor y las convierten en un platillo lleno de aroma y textura.

En solo 20 minutos puedes tener verduras crujientes por fuera, suaves por dentro y con un sazón digno de restaurante. Además, cocinar en la freidora de aire permite conservar mejor los nutrientes y usar mucho menos aceite, así que es ideal si buscas opciones ligeras sin renunciar al sabor.

La base perfecta: aceite y sal

Aunque la freidora de aire requiere poca grasa, un ligero toque de aceite de oliva o en aerosol ayudará a que los condimentos se adhieran mejor y las verduras doren de forma uniforme. La sal de grano o sal marina potencia el sabor natural y da ese toque final crujiente.

Condimentos clásicos que nunca fallan

Para un sabor equilibrado y aromático, puedes usar una mezcla de ajo en polvo, pimienta negra y orégano seco. Esta combinación va bien con casi cualquier verdura: desde zanahorias y calabacitas hasta brócoli o coliflor. Agrega una pizca de paprika si quieres un toque ligeramente ahumado.

Papas con romero. Foto: Pixabay

Sabor mediterráneo: hierbas y limón

Si prefieres algo más fresco, mezcla romero, tomillo, albahaca seca y ralladura de limón. Rocía un poco de aceite de oliva antes de llevar las verduras a la freidora para que las hierbas liberen todo su aroma. Este estilo va perfecto con papas cambray, champiñones o pimientos.

Picante y dulce al estilo mexicano

Para quienes disfrutan un toque más intenso, el secreto está en combinar chile en polvo, comino y un poco de miel o jarabe de agave. Al caramelizarse, las verduras adquieren un color dorado espectacular y un sabor equilibrado entre picante y dulce. Ideal para camotes o elotes en trozos.

Tip extra: mezcla los condimentos antes

Antes de cocinar, coloca las verduras en un tazón, añade los condimentos y mezcla bien con las manos o una espátula. Cocínalas a 190 °C por 15-20 minutos, moviendo a la mitad del tiempo para que se doren parejo.

Calabaza y pimientos. Foto: Pixabay

Con estas combinaciones de condimentos, puedes transformar cualquier porción de verduras en un acompañamiento gourmet sin complicarte. Prueba diferentes mezclas, agrega semillas o ralladura de queso, y descubre que la freidora de aire puede ser tu mejor aliada para comer saludable y con mucho sabor.

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