Cristina Díaz
Editora en JefeMás de 12 años de experiencia en medios digitales y redes sociales. Enfocada en lo soft news y viral.
Querido lector, arrancamos el 1 de enero de 2026 con buenas noticias: ya salió la nueva edición de la Revista del Consumidor de Profeco, y viene cargada de información recién salida del horno. En este primer número del año, la Procuraduría analizó varias marcas de yogurt natural que destacan por su aporte nutrimental y su precio accesible, ideales para empezar el año comiendo mejor sin afectar el bolsillo.
Como el yogurt es uno de los productos lácteos más consumidos en México, Profeco decidió evaluar ocho marcas de yogurt natural que cumplen con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, la norma que regula el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas. Además, se verificó que todas las muestras cumplieran con los criterios establecidos en la NOM-181-SCFI/SAGARPA-2018, específica para yogurts.
¿Qué revisó Profeco en los yogurts naturales?
Para llegar a sus conclusiones, Profeco analizó a detalle varios aspectos clave:
Contenido neto
Se comprobó que cada producto incluyera la cantidad de yogurt indicada en la etiqueta.
Calcio
Al ser una leche fermentada, el yogurt debe tener niveles de calcio similares a los de la leche. Valores más bajos pueden indicar la presencia de ingredientes no lácteos.
Aporte nutrimental
En 100 gramos de producto se midió la cantidad de:
Proteína
Grasa
Carbohidratos
Almidón
Aunque está permitido, su presencia debe declararse claramente en la etiqueta.
Tipo de grasa
Se verificó que la grasa fuera butírica, como corresponde a un yogurt auténtico.
Microorganismos benéficos
El mínimo normativo es de 10 millones de Unidades Formadoras de Colonias por gramo, provenientes de Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Acidez
No debe ser menor al 0.5 %. Este parámetro es clave para el sabor, la textura espesa y la conservación natural del yogurt, ya que proviene del ácido láctico generado durante la fermentación.
Contenido energético
Se calculó el aporte calórico considerando que cada gramo de proteína y carbohidratos aporta 4 kcal, y cada gramo de grasa, 9 kcal.
Veracidad de la información
Se revisó que las leyendas del empaque estuvieran respaldadas por documentación técnica y no fueran engañosas para el consumidor.
Estas son las 6 marcas de yogurt natural económicas que Profeco aconseja consumir
Profeco
- Lala – Yogurt natural sin azúcar
Con un precio aproximado de 52 pesos por envase, este producto cumple con todos los criterios evaluados por Profeco. Ideal si buscas una opción sencilla y sin añadidos.
- Alpura – Yogurt natural deslactosado con edulcorantes
También cuesta alrededor de 52 pesos, pero ojo: Profeco no recomienda su consumo en niños, ya que contiene edulcorantes.
- Alpura – Yogurt natural con endulzantes naturales Este botecito de 9 pesos presenta exceso de azúcares, pero aun así cumple con los requisitos y fue aprobado por Profeco.
Profeco
- Danone – Yogurt natural con endulzantes
Tiene un precio promedio de 46 pesos por envase y pasó la evaluación sin problema.
- Lala – Yogurt natural endulzado
Se vende en presentación individual por 9 pesos. Aunque cuenta con el sello de Exceso de azúcar, Profeco lo considera apto.
- Yoplait Doble Cero
No contiene grasa ni azúcares añadidos, lo que lo convierte en una buena opción para quienes buscan mejorar su alimentación. Eso sí, no es recomendable para niños, ya que contiene edulcorantes. Su precio es de 8 pesos por envase.
Extra: una opción más, pero menos económica Profeco también aprobó Bové, un yogurt natural sin azúcar y orgánico. Sin embargo, su precio es más elevado: 66 pesos por envase.
Con estas siete opciones puedes empezar 2026 con el pie derecho, cuidando tu alimentación y eligiendo mejor para ti y tu familia sin sacrificar sabor ni presupuesto.
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