Esta es la forma correcta de congelar el arroz blanco para que te dure hasta seis meses sin perder sabor

Si cocinaste arroz de más o quieres adelantar comidas para la semana, te tenemos un truco buenísimo: congelar arroz blanco de forma correcta para que te dure hasta seis meses en perfecto estado. Así, aprovechas tu tiempo en la cocina y evitas desperdicios.

¿Se puede congelar el arroz blanco?

Sí, y hacerlo bien marca la diferencia. Congelar arroz es seguro, práctico y ayuda a conservar su textura, siempre y cuando sigas algunos pasos clave.

Paso a paso para congelar arroz blanco correctamente

• Cocina tu arroz como siempre: Usa tu receta habitual, ya sea con ajo, cebolla o solo agua y sal.

• Separa lo que vas a guardar: Una vez que termines de cocinar, aparta la porción que vas a congelar antes de que se enfríe por completo.

• Guárdalo caliente o tibio: Este es el truco más importante. Si lo metes en el congelador cuando aún está tibio o caliente, el arroz conservará mejor su humedad natural. Esto evita que se seque y que se vuelva chicloso al recalentarlo.

• Usa un recipiente hermético o bolsa con cierre: Ya sea en un tupper o una bolsa tipo ziploc, asegúrate de que cierre bien para evitar que entre aire o humedad.

• Etiqueta y congela: Anota la fecha en que lo guardaste. Bien almacenado, el arroz blanco puede durar congelado hasta seis meses sin problema.

Recuerda guardarlo perfectamente para que no se seque. Foto: Freepik

¿Cómo recalentarlo?

Cuando quieras usarlo, simplemente pásalo al microondas con una cucharadita de agua o cocínalo al vapor unos minutos. Recuperará su textura original sin esfuerzo.

Este consejo lo compartió la cuenta Soy Ciencia y Cocina, y se ha vuelto viral por lo útil que es. Ahora ya sabes cómo guardar arroz de forma segura y deliciosa.

También te puede interesar: No es el refri ni el microondas, este es el electrodoméstico que nunca deberías dejar conectado si no quieres pagar miles de pesos en tu recibo de luz