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El pequeño manual de equivalencias de las medidas. Infografia

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Si sueles cocinar con frecuencia sabrás que las medidas de los ingredientes pueden llegar a ser un dolor de cabeza. Cucharitas, cucharadas, tazas...¿Pero qué representan en realidad?

En la cocina estamos muy acostumbrados a mediar algunos ingredientes usando utensilios como las cucharas, cucharitas y tazas. Sin embargo cuando necesitamos pasar estas cantidades en gramos o mililitros, todo se vuelve más complicado. Hoy te proponemos una tabla básica de equivalencias para que la puedas usar en cualquier momento.

Los básicos

  • 1 taza = 250 ml
  • 1 cucharita = 5 ml
  • 1 cucharada = 15 ml
  • 1 cucharada = 3 cucharitas
  • 1 vaso = 200 ml

Equivalencias para 1 taza

  • Arroz = 200gr
  • Azúcar = 180gr
  • Harina = 150gr
  • Pan rallado = 100gr
  • Maicena = 130gr
  • Chocolate en polvo: 100gr
  • Aceite = 200 ml
  • Nuez molida = 80gr

Equivalencias para 1 cucharada

  • Aceite = 15 ml
  • Azúcar = 20 gr
  • Café = 18gr
  • Harina =15gr
  • Polvo para hornear = 10gr
  • Maicena = 12 gr
  • Mantequilla = 15gr
  • Sal = 15 gr

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