Lánzate por un tlacoyo de arvejones a este Pueblo Mágico donde será el Festival del Tlayoyo 2025: cuándo, dónde y todos los detalles para asistir

Si buscas un plan para comer delicioso y visitar un destino hermoso, entonces lánzate por un tlacoyo de arvejones a este Pueblo Mágico donde será el Festival del Tlayoyo 2025: cuándo, dónde y todos los detalles para asistir.

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Cuándo y dónde se realizará el Festival del Tlayoyo 2025

Con el propósito de preservar y enaltecer la riqueza culinaria de la Sierra Nororiental, Teziutlán se alista para celebrar la sexta edición del Festival del Tlayoyo, una fiesta gastronómica dedicada a uno de los antojitos más emblemáticos del centro del país.

El tlayoyo, también conocido como tlacoyo, tlatloyo o clacoyo, según la región de México, es una tortilla gruesa de maíz rellena de diversos ingredientes como haba, requesón, chicharrón y frijol. En Teziutlán, se prepara tradicionalmente con alverjón, se baña en salsa y se sirve con queso y cebolla, lo que le da un sello característico y distintivo.

La cita para asistir al festival son los días sábado 28 y domingo 29 de junio en la plaza cívica de Teziutlán. En esta edición participarán amas de casa, estudiantes y chefs, quienes presentarán desde las recetas más tradicionales hasta versiones innovadoras de este platillo.

Además de la muestra gastronómica, el evento contará con presentaciones musicales en vivo y actividades culturales para toda la familia. Se espera la asistencia de visitantes tanto locales como foráneos, así como la participación de expositores provenientes de municipios como Zacapoaxtla, Zaragoza, Teteles de Ávila Castillo, Chignautla, Tlatlauquitepec, Hueyapan, Atempan, Xiutetelco y Hueytamalco.

El Festival del Tlayoyo no solo celebra la identidad gastronómica de la región, sino que también fortalece los lazos comunitarios y fomenta el turismo regional a través del sabor, la tradición y la convivencia.

Qué visitar en el Pueblo Mágico de Teziutlán durante el Festival del Tlayoyo

• Santa Iglesia Catedral de Teziutlán: Un imponente edificio religioso, originalmente una ermita dedicada a San Miguel Arcángel, que ha evolucionado a lo largo de los siglos. Es un punto central y un referente arquitectónico.
• Palacio Municipal: Ubicado frente a la Catedral y el parque principal, este edificio de arquitectura colonial es un símbolo de la ciudad.
• Parque del municipio de Teziutlán (Parque Hidalgo o Plaza de Armas): El corazón de la ciudad, ideal para disfrutar del ambiente tranquilo, observar la vida local y admirar los edificios que lo rodean.
• Teatro Victoria: Inaugurado en 1848, es uno de los emblemas de Teziutlán. Ha sido escenario de innumerables espectáculos y eventos culturales a lo largo de su historia.
• Casa de la Cultura (Casa Toral): Una casona del siglo XIX que alberga exposiciones, talleres y diversas actividades culturales. También cuenta con una tienda de artesanías locales.
• Antigua Estación del Ferrocarril / Centro Cultural Ferrocarrilero: Un lugar con historia, donde se exhiben objetos y fotografías que narran la importancia del ferrocarril en el desarrollo de Teziutlán.
• Santuario de Nuestra Señora del Carmen: Una bella capilla ubicada en un pequeño cerro, rodeada de leyendas. Es un importante centro de devoción.

• Templo Expiatorio Guadalupano de Texaxaca: El primer templo expiatorio de su tipo en México. Ofrece impresionantes vistas panorámicas de Teziutlán desde lo alto del cerro de Texaxaca.

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