Bajar de peso implica mucho más que sólo mantener una dieta adecuada y saludable. Para lograr estar óptimos de salud también tenemos que seguir y tomar en cuenta ciertos hábitos y actitudes saludables y reiteradas, como hacer actividad física, dormir temprano, reducir el estrés y masticar bien la comida, por ejemplo.
Masticar correctamente los alimentos es una práctica importante para aquellos que buscan bajar de peso. Al masticar los alimentos de manera adecuada, permitimos que nuestro cerebro reciba la señal de saciedad más rápido, lo que nos ayuda a evitar comer en exceso. Además, la masticación adecuada ayuda a la digestión de los alimentos, permitiendo que nuestro cuerpo absorba mejor los nutrientes y evitando la hinchazón abdominal. Por lo tanto, masticar de forma adecuada es un hábito importante que debemos incorporar en nuestra dieta para lograr una pérdida de peso saludable y efectiva.
De acuerdo con la entidad sin ánimo de lucro Mayo Clinic, para lograr adelgazar es necesario seguir una dieta saludable de bajas calorías, en la cual se consuman menos calorías de las que se gastan diariamente, y aumentar la actividad física. Además, es importante masticar bien la comida, ya que esto ayuda a que la digestión sea más eficiente y reduce el esfuerzo del estómago, evitando digestiones pesadas que pueden ralentizar el metabolismo.
Así se mastica correctamente para bajar de peso:
Según Obymed, el centro médico especializado en el tratamiento del sobrepeso, la obesidad y sus complicaciones, masticar bien la comida es una técnica que puede ayudar a bajar de peso. Se recomienda:
Masticar cada bocado entre 30 y 50 veces antes de tragarlo. Masticar de esta manera permite que la comida se descomponga y se mezcle bien con la saliva, lo que facilita la digestión.
Tomar pequeños bocados y comer despacio para permitir que el cuerpo tenga tiempo de procesar las señales de saciedad.
Masticar de esta manera permite que la comida se descomponga y se mezcle bien con la saliva, lo que facilita la digestión. Además, al masticar bien, se envía una señal al cerebro de que se está comiendo, lo que puede ayudar a reducir la ingesta de alimentos y a sentirse más satisfecho después de las comidas.
Para mantener una dieta saludable, también se debe llevar una serie de hábitos y consumos saludables, como:
Comer al menos cuatro porciones de vegetales y tres porciones de frutas al día.
Reemplazar los granos refinados por cereales integrales.
Consumir grasas saludables como el aceite de oliva y agregar semillas en ensaladas y yogures, además de comer frutos secos en las meriendas.
Reducir el consumo de azúcares libres y refinados a menos del 10% de las calorías totales diarias.
Evitar consumir alimentos fritos o que contengan altas cantidades de grasas saturadas o trans, como por ejemplo, salsas como el ketchup y la mayonesa, margarina, manteca, nuggets, pizzas congeladas y helados, así como la comida rápida.
Se recomienda beber agua regularmente ya que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo. Sin embargo, la cantidad de agua que se debe consumir diariamente varía dependiendo del género, siendo recomendado para los hombres un consumo de 3,7 litros al día y para las mujeres, 2,7 litros.
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