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Huevos revueltos encebollados con jalapeño y mozzarella. Receta de desayuno en video

Huevos revueltos encebollados con jalapeño y mozzarella. Receta de desayuno en video
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Los huevos revueltos son de lo más común a la hora del desayuno en muchos partes del mundo. En México solemos disfrutarlos con jamón, salchichas o a la mexicana entre muchas otras variantes.

Hoy les propongo una receta en video de unos huevos revueltos encebollados con jalapeño y mozzarella. Es una manera sencilla y diferente de comer un rico y saludable desayuno. El chile aporta ese picor muy mexicano que nos encanta mientras que el queso hará toda la preparación mucho más homogénea y cremosa.

Ingredientes

Para 1 personas
  • Huevo 2
  • Cebolla blanca 1
  • Chile Jalapeño 1
  • Mozzarella 80 g
  • Aceite de oliva 15 ml
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Cómo hacer huevos revueltos encebollados con jalapeño y mozzarella

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 15 m
  • Elaboración 5 m
  • Cocción 10 m
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