La sensación que provoca la resaca o cruda tiene que ver con la falta de hidratación que el cuerpo necesita y con los efectos negativos del alcohol, por lo que las mejores opciones para quitar este malestar tienen que ver con generar un efecto contrario o reducir estas características, existen varios remedios populares de como curarla y entre ellos están las deliciosas Margaritas.
Aunque muchos de los remedios populares se basan en gran medida en mitos y evidencias anecdóticas, existen algunas pruebas que respaldan que tomar un trago a la mañana siguiente puede disminuir los síntomas de la resaca.
Esto sucede porque el alcohol cambia la manera en la que el metanol, químico que se encuentra en pequeñas cantidades en las bebidas alcohólicas, es procesado por el cuerpo; por lo que después de que bebes un trago, el metanol se convierte en formaldehído, un componente tóxico que puede ser la causa de algunos síntomas de resaca.
Algunos de los síntomas de este terrible malestar, que, a algunos nos achaca mas duro que a otros, son: dolor de cabeza, fatiga en el cuerpo, pérdida de la memoria, vómito, sed intensa y dolor de músculos; si eres de esas personas a los que la cruda no los deja hacer nada al día siguiente, puedes intentar eliminarla con una de estas tres sencillas recetas de margaritas para curar la cruda.
Si quieres animarte a preparar esta deliciosa bebida anticruda, lo único que necesitarás serán los utensilios básicos de cualquier cantina o bar caseros.
Cocktail Bar Set Kit RabbitStorm 12 Piezas Utensilios de Bar, Conjuntos para el Bar Coctelera de Cóctel de Acero Inoxidable Barra de Coctelería Juego Incluye Herramientas y Accesorios. Conjunto Ideal para Fabricantes de Bebidas Profesionales y Aficionados por Igual
Foto: Adoproducciones. La Margarita es un cóctel compuesto por tequila, hielo y jugo de lima o limón que generalmente se sirve con sal en el borde de la copa.
- Escarcha el borde del vaso frotando la rodaja de limón alrededor del borde y pasándolo por un plato con sal.
- Vierte tequila, limón y un par de hielos en un shaker o coctelera.
- Agita con movimientos suaves y constantes.
- Agrega hielo triturado o granizado ca una copa de margarita.
- Vierte el contenido del shaker.
- Adorna tu bebida de margarita con una rodaja de limón.
Margarita de arándanos
Una jarra para 8 personas
Ingredientes
- 1/2 taza de arándanos enteros
- 1/4 de taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de sal Kosher
- 1 rodaja de limón
- 2 tazas de jugo de Arándano
- 12 onzas de tequila blanco
- 8 onzas de licor Triple Sec
- 1/2 taza + 1 cucharada de jugo de limón
- 12 tazas de hielo
- Hojas de menta para decorar
Cómo prepararla
- En un tazón mediano, mezcla los arándanos con 1 cucharada de jugo de limón.
- Escurre el jugo de limón, luego mezcla con 2 cucharadas de azúcar. Vierte en una bandeja para hornear para secar.
- Combina el azúcar restante con sal en un plato poco profundo y mezcla para combinar.
- Usando la rodaja de limón, humedece el borde de cada vaso, luego escárchalo con la mezcla de sal y azúcar.
- Combina el jugo de arándano, tequila, triple sec, la 1/2 taza de jugo de limón restante y el hielo en una licuadora grande.
- Mezcla hasta que esté suave.
Margarita Pantera Rosa
Para 4 personas
Ingredientes
- 8 onzas de tequila blanco
- 1 taza de toronja en almibar
- 1/4 de taza de jugo de limón
- Sal para escarchar
- Rodajas de toronja para decorar
Cómo hacer una Margarita Pantera Rosa
- Poner en la licuadora 1 vaso de toronja en almíbar, hielo, tequila y licuar hasta que se triture.
- Sin colar, poner en una jarra y agregar el resto de los ingredientes.
- Para servir mezclar y escarchar los bordes de las copas con sal.
Fuentes | Healthline |
