El tinto de verano es una de las bebidas más populares de España cuando suben las temperaturas, pero también se ha convertido en una opción ideal para celebraciones, reuniones familiares y comidas festivas. Es refrescante, fácil de preparar y mucho más accesible que otros cócteles o vinos espumosos. Sin embargo, uno de los errores más comunes al hacerlo en casa es elegir mal el vino: algunos creen que cualquier vino barato funciona, mientras otros piensan que usar uno caro mejora el resultado. La realidad está justo a la mitad.
Si eres de quienes prefieren bebidas frescas, ligeramente dulces y fáciles de tomar, sobre todo en fiestas, el tinto de verano puede convertirse en tu nuevo favorito. La clave está en elegir un vino tinto joven, frutal y ligero, que se mezcle bien sin perder personalidad.
Freepic
Qué vinos usar para un buen tinto de verano
- Tempranillo joven
Es el clásico por excelencia. Los tempranillos jóvenes, muy comunes en España, tienen notas de frutas rojas como cereza y ciruela, taninos suaves y una acidez equilibrada. Todo eso los hace perfectos para combinar con refresco de limón o gaseosa sin que el sabor se vuelva pesado.
- Garnacha
Es un vino ligero, afrutado y muy aromático, con notas de fresa y frambuesa. Aporta frescura y resulta ideal si buscas un tinto de verano más suave y fácil de beber. Monastrell joven Si te gustan los sabores un poco más intensos, un monastrell joven puede funcionar muy bien. Eso sí, debe ser sin barrica y de perfil fresco para que no opaque la bebida.
- Tintos suaves o mezclas ligeras
Si no encuentras vinos españoles, puedes optar por merlot joven o blends ligeros. Lo importante es evitar vinos con mucha madera o taninos marcados, ya que el refresco neutraliza esos matices y el resultado pierde equilibrio.
Freepic
Consejos clave para elegir el vino correcto
Evita vinos con crianza, reserva o gran reserva.
Prioriza vinos jóvenes, frutales y sin paso por barrica.
No necesitas gastar mucho: un vino sencillo, bien hecho, funciona mejor que uno caro.
Llena un vaso amplio con hielo
Añade el vino tinto frío y completa con el refresco de limón o gaseosa. Mezcla suavemente, agrega una rodaja de limón si lo deseas y sirve de inmediato.
En España se toma muy frío y sin complicaciones. Esa es su magia: sencillo, refrescante y perfecto para brindar sin formalidades. Ideal para fiestas, comidas largas o simplemente para disfrutar con una buena comida o ensalada.
También te puede interesar: Mermelada y bebidas: esto es lo que puedes hacer con las uvas que están a punto de echarse a perder
Imágenes: Directo al Paladar/ creadas con IA de Gemini y Freepic
Ver 0 comentarios