Si estas fiestas navideñas y de año nuevo exploraste tus habilidades de bartender y fuiste un éxito rotundo, tal vez deberías hacerlo de forma profesional y con este curso ofrecido por la Fundación Carlos Slim puedes obtener una certificación completamente gratis.
Incursionar en el arte de la coctelería no solo se trata de mezclar bebidas y uno que otro ingrediente, de hecho se trata de una disciplina que requiere destreza y técnica.
Pese a que todos podemos experimentar preparando bebidas para nosotros mismos y nuestros conocidos cercanos, qué mejor que tener una opción formar para desarrollarte profesionalmente. El curso Bartender busca proporcionar a los participantes las herramientas necesarias para elaborar y ofrecer bebidas de alta calidad, al tiempo que brindan un servicio excepcional a los clientes, ya sea en restaurantes, bares, cantinas, centros nocturnos, hosterías o incluso trenes de pasajeros. También contarán con estrategias para aumentar las ventas y mejorar la eficiencia en el desempeño de sus funciones.
Módulo 1
Este nivel es introductorio y se estudiarán los elementos esenciales para desempeñarse como bartenders, se abordarán temas fundamentales como el adecuado manejo del espacio de trabajo, la selección y cuidado de la cristalería, la incorporación de botanas como complemento a las bebidas y el crucial control de insumos para mantener un inventario eficiente.
Módulo 2
Este módulo se concentrará en enaltecer la experiencia del cliente mediante el dominio del protocolo de servicio, en el que se enseña cómo manejar bebidas frías, combinadas y calientes con destreza. La preparación de cócteles se observa como un arte, y se enseñará la importancia del cierre de servicio para dejar una impresión duradera en los clientes.
Módulo 3
Aquí se concentra el aprendizaje de estrategias para manejar clientes difíciles, perfeccionar la agilidad en el servicio y enfrentar situaciones de emergencia con calma y eficacia. La seguridad y el bienestar de los clientes serán prioridad, reforzando la imagen del bartender como un profesional completo.
Módulo 4
Este módulo es para las personas visionarias y emprendedoras; abordará principios básicos de administración para aquellos que buscan no solo ser bartenders hábiles, sino también líderes en su campo. La mejora continua será el foco, explorando cómo subir las ventas, ser más eficientes y mantener altos estándares de calidad. Este nivel preparará a los participantes para asumir roles más amplios y contribuir al éxito del establecimiento.
Ser bartender involucra más que solo mezclar
Las habilidades y requerimientos para ser un bartender son de todo un profesional multifacético; requiere respetar las normas y reglas oficiales de la venta de alcohol, del sitio, tener habilidades de anfitrión para volver la atmósfera divertida y de confianza para las y los consumidores. Si te interesa tomar esta increíble oportunidad puedes darle clic aquí para registrarte.
En Directo al Paladar México también puedes leer 4 de los mejores bares del mundo son mexicanos y se encuentran en la lista The World's 50 Best Bars
