tradicional

Año con año, el Thanksgiving es una celebración que más se consolida en México. A pesar de que es originaria de Estados Unidos (donde se le considera incluso más importante que la Navidad o el Año Nuevo), acá tiene mucho eco porque es...

Comer en el restaurante Mexicano Masaryk ubicado en la calle de Masaryk no. 192, es todo una experiencia gastronómica y cultural. Si aún no lo visitas, te invitamos a que compruebes por qué se trata de un concepto gastronómico que regresa...

En el Istmo de Tehuantepec la inclusión es parte fundamental de respeto y admiración. Allí, la homosexualidad es honrada y valorada con el cariño y cortesía que se merecen estas personas que pertenecen al tercer género, como le denominan...

Figuras del ámbito gastronómico de Jalisco fueron reconocidas debido a su importante aportación y compromiso en la preservación de la cocina tradicional como Patrimonio de la Humanidad, en el marco de la VIII Reunión Nacional de...

Nos encanta la cocina griega porque resulta ser una mezcla de ingredientes frescos y muy mediterráneos con especias aromáticas que le conceden gran sabor a los platillos. Si quieres animarte a probar algo diferente y delicioso, fuera de...

El estado de Jalisco es reconocido a nivel mundial debido a su cocina tradicional y contemporánea, además de contar con productos con denominación de origen como el tequila y elementos nombrados patrimonio de la humanidad por la UNESCO. El...

Es la Ciudad de México abundan los restaurantes de corte japonés que tropicalizan recetas e ingredientes, para hacer platos asequibles en precio y con sabores que gustan a comensales nacionales. Son pocos los verdaderamente tradicionales...

Seguramente los has comido en algún guiso tradicional, de esos que venden en los mercaditos o tianguis de los domingos, tal vez hayas preguntado qué son y "la marchanta" te haya dicho: "es una tortita de quelites, ¿pero qué son los...

Por: @eugeniarevoreda Sobre la carretera Jalpan-Ríoverde con dirección a Jalpan de Serra Querétaro y ubicado en el kilómetro 7 de la comunidad de El Lindero, se encuentra la cocina tradicional de Las Orquídeas, comandada por la señora...

El municipio de Tequisquiapan en el estado de Querétaro, se prepara para celebrar del 31 de mayo al 16 de junio la edición número 41 de la tradicional Feria Nacional del Queso y el Vino, en donde estará como invitado de Honor el país de...

Es común que al caminar por los senderos de Ayutla de los Libres, región de la Costa Chica ubicada en el estado de Guerrero, te encuentres con pequeños puestos ambulantes en los que se anuncia la venta de chilate; sí, una deliciosa bebida...