Platillos típicos

La Pascua es una fiesta importante en las culturas cristianas, y debido a eso existen muchos platillos tradicionales que sólo se preparan durante esta época del año. Por lo general se trata de recetas dulces, con huevos, con pan o con...

En esta ocasión me gustaría hacer un pequeño tipo de viaje culinario y compartirles un poco de la comida típica hawaiana. Cuando pensamos en estas islas del Pacífico, generalmente nos vienen a la mente olas gigantes, surfers, bailarinas de...

La destituida primera ministra de Tailandia, Yingluck Shinawatra, tenía un serio problema con la comida. En sus viajes diplomáticos alrededor del mundo, probaba comida tailandesa y está no cumplía con sus expectativas; era demasiada...

De Chiapas acabo de degustar una aromática taza de café, café gourmet, a la altura del mejor café del mundo. Y mientras bebo mi taza y recorro la red en busca de imágenes y nombres, recuerdo las dos ocasiones que tuve el placer de visitar...